第1042章(3 / 3)

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  咬上一口,酥脆的表皮顺着牙齿的力道开始脱落,但是这还不是最让人惊艳的地方,而是外表十分酥脆,但是靠近馅料的地方因为吸足了汤汁,显得柔韧十足。

  只是吃了一口,里面就露出了馅料,可见馅料的丰满程度,香肠独有的味道加上清甜软嫩的鸡肉,咸与鲜的相遇,就是一场浓烈的热恋,味道相当美妙。

  “里昂的香肠搭配布雷斯鸡简直美妙极了,西方的食材,东方的口感,大师级的想法。”艾比直接投降。

  他这是实实在在被袁州征服了,一连三道菜都在水准之上,艾比算是充分理解了之前奥古斯特曾经说过,“就算再给什么样的特权,yuan也是应当得的。”

  艾比还以为奥古斯特是跟居曼李赌气,现在才知道人家说得都是大实话,就这手艺,艾比觉得屁股底下的椅子有点扎,感觉不是很配坐在这里评判。

  如此想法并不是单独一个人的,亚历桑德拉等人或多或少都会有点,确实是因为三道菜太惊艳了,而且做菜速度还很快。

  都知道要想好吃就要精雕细琢,可袁州现在的展现,已违背厨艺的基本法则了。

  至于居曼李,看看那干净整洁的盘子就可以窥到一二了。

  袁州这次做的酥饼,采用的是黄桥烧饼的一些制作方法,尤其是面的揉捏,完全借鉴了黄桥烧饼揉面时所讲究的天冷烫酵,天热“雪花籽”,不冷不热“老鼠喷沙”。

  “也不知道华夏的食物对不对这些西方人的胃口。”袁州站在灶台边,腰背直挺挺的。

  保持着自己最佳的仪态,眼睛直视前方,只是用余光瞄了瞄评委席的情况。

  力求展现自己最完美的风姿,我是袁州,我为自己代言。

  倒不是袁州对于自己的手艺不自信,而是东西方的差异,有些地方是不一样的,因此才会有点担忧。 ↑返回顶部↑

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