第1134章（3 / 3）
之前的蟹黄汤包，龙眼包子，灌汤包这些都是店里食客的心头宠，加上各种面，粉之类的，倒是确实没有做过什么油炸的包子，油条倒是做过。
“可惜最出名的应该是豫菜里面的水煎包，目前我还没有得到豫菜的相关任务，不过黔菜里面的水煎包味道还是不错的，就选这个好了。”袁州没有考虑多久就做了决定。
水煎包顾名思义在煎制过程中是需要加水的，而这个加水的时间和量的把控却是至关紧要，关乎着水煎包最后的质量的。
而除了袁州定下的黔菜里的水煎包，其实粤菜里面也有水煎包，不过材料各不相同罢了。
比如豫菜中的薛湖牛肉水煎包，粤菜中的瑶柱水煎包，都很有地方特色。
而袁州这次做的黔菜水煎包也是有其独特的地方的，跟普通包子一般大小的样子，但是因为水煎的关系成为两面金黄的状态，既好看又好吃的，黄金水煎包。
选用猪肉作馅，加入黔省独有的调料调和，然后开始揉面，袁州一切做得有条不紊，每一个步骤都十分快速，但是却很精准，忙而不乱，很快就将准备工作做好了。
……
第2293章 吴云贵的故事
水煎包听起来好像生煎包似的其实水煎包和生煎包还是不一样的，不说所用的材料不同，就是煎制的方式也是不一样的。
而袁州今天准备的水煎包是准备了两种馅料，沿用了前面的习惯，袁州的包子有成年男子的拳头大小，着实不小了，一般早餐吃上一个，再加一碗豆浆，就差不多了。
当然因为是袁州做的，所以大家的需求量大，因此袁州十分有逼数的准备了两种馅料，一种辣的一种不辣的，一样一个，管饱。 ↑返回顶部↑
“可惜最出名的应该是豫菜里面的水煎包，目前我还没有得到豫菜的相关任务，不过黔菜里面的水煎包味道还是不错的，就选这个好了。”袁州没有考虑多久就做了决定。
水煎包顾名思义在煎制过程中是需要加水的，而这个加水的时间和量的把控却是至关紧要，关乎着水煎包最后的质量的。
而除了袁州定下的黔菜里的水煎包，其实粤菜里面也有水煎包，不过材料各不相同罢了。
比如豫菜中的薛湖牛肉水煎包，粤菜中的瑶柱水煎包，都很有地方特色。
而袁州这次做的黔菜水煎包也是有其独特的地方的，跟普通包子一般大小的样子，但是因为水煎的关系成为两面金黄的状态，既好看又好吃的，黄金水煎包。
选用猪肉作馅，加入黔省独有的调料调和，然后开始揉面，袁州一切做得有条不紊，每一个步骤都十分快速，但是却很精准，忙而不乱，很快就将准备工作做好了。
……
第2293章 吴云贵的故事
水煎包听起来好像生煎包似的其实水煎包和生煎包还是不一样的，不说所用的材料不同，就是煎制的方式也是不一样的。
而袁州今天准备的水煎包是准备了两种馅料，沿用了前面的习惯，袁州的包子有成年男子的拳头大小，着实不小了，一般早餐吃上一个，再加一碗豆浆，就差不多了。
当然因为是袁州做的，所以大家的需求量大，因此袁州十分有逼数的准备了两种馅料，一种辣的一种不辣的，一样一个，管饱。 ↑返回顶部↑