第1251章（2 / 3）
而司宏远速度也是不慢，运筷如飞，筷子都有残影了，每一次划过都有一块肉被吃进肚子里。
“郁闷时就应该吃点辣菜出一身汗就好了。”司宏远觉得现在浑身通泰。
虽然感觉很辣，但是完全在自己的接受范围以内，而不会有辣的受不了的感觉出现，就是司金宁都觉得很合自己胃口。
就是那些干辣椒嚼起来都别有一番滋味，肉吃完了以后，辣椒葱花这些都被吃干净了，唯一剩下的大概就是一些花椒了，要不是司宏远尝试了一颗，确实太麻了不合适估计这个也不会剩下。
吃过热烈麻辣的辣子鸡，司金宁点的元宝肉就上来了，其实他点的这几道菜都是属于满族八大碗中的菜色本身不一定是满族自己的菜色，是从其他菜系中化用来的，但是一定具有了满族的一些特点，就像是满汉全席一样。
而元宝肉就是从鄂菜中脱胎出来的。
满族八大碗有粗细之分，粗细不是指的装的碗而是食材的粗细之分，因此刚刚清淡浓香的烩鸡丝之后上来的就应该是浓油赤酱的了。
红亮的色泽让人看着就觉得舒服，不同于刚刚辣子鸡的热烈，元宝肉更多的是给人以敦厚厚重的感觉，浓郁的肉香无孔不入，仿佛不把你的注意力吸引过来不罢休一样。
五花肉和鹌鹑蛋的组合，都被染上了一层棕红色的色泽，漂亮的颜色看着就让人很有食欲。
做师傅的司金宁这次倒是十分记得自己作为师傅的责任，夹了一块肉和一个蛋到司宏远的碗里道：“你吃这些吧，看起来肯定很好吃。”
然后就自然地回转筷子夹起一块肉就放进嘴里，浓烈的肉香，表面微微有点硬，但是里面嫩嫩的，五花肉七层瘦三分肥，肥而不腻，瘦肉不柴，肥肉不腻，组合在一起刚刚好。
加上软糯的猪皮点缀，味道好极了，反正司金宁吃的是不亦乐乎，一块接着一块的。
不光是肉，就是鹌鹑蛋都染上了肉的肥美，细嫩的蛋加上肉的醇香，味道相当不错。
司宏远吃完师傅夹的两个以后好几次打算伸筷子的，可惜有贼心没贼胆，只能看着师傅吃的满嘴流油，那叫一个眼馋。
幸好他的麻辣鱼上来了，刚刚好可以吃，鲜嫩的鱼片跟刚刚的肉又是不一样的体验。
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“郁闷时就应该吃点辣菜出一身汗就好了。”司宏远觉得现在浑身通泰。
虽然感觉很辣，但是完全在自己的接受范围以内，而不会有辣的受不了的感觉出现，就是司金宁都觉得很合自己胃口。
就是那些干辣椒嚼起来都别有一番滋味，肉吃完了以后，辣椒葱花这些都被吃干净了，唯一剩下的大概就是一些花椒了，要不是司宏远尝试了一颗，确实太麻了不合适估计这个也不会剩下。
吃过热烈麻辣的辣子鸡，司金宁点的元宝肉就上来了，其实他点的这几道菜都是属于满族八大碗中的菜色本身不一定是满族自己的菜色，是从其他菜系中化用来的，但是一定具有了满族的一些特点，就像是满汉全席一样。
而元宝肉就是从鄂菜中脱胎出来的。
满族八大碗有粗细之分，粗细不是指的装的碗而是食材的粗细之分，因此刚刚清淡浓香的烩鸡丝之后上来的就应该是浓油赤酱的了。
红亮的色泽让人看着就觉得舒服，不同于刚刚辣子鸡的热烈，元宝肉更多的是给人以敦厚厚重的感觉，浓郁的肉香无孔不入，仿佛不把你的注意力吸引过来不罢休一样。
五花肉和鹌鹑蛋的组合，都被染上了一层棕红色的色泽，漂亮的颜色看着就让人很有食欲。
做师傅的司金宁这次倒是十分记得自己作为师傅的责任，夹了一块肉和一个蛋到司宏远的碗里道：“你吃这些吧，看起来肯定很好吃。”
然后就自然地回转筷子夹起一块肉就放进嘴里，浓烈的肉香，表面微微有点硬，但是里面嫩嫩的，五花肉七层瘦三分肥，肥而不腻，瘦肉不柴，肥肉不腻，组合在一起刚刚好。
加上软糯的猪皮点缀，味道好极了，反正司金宁吃的是不亦乐乎，一块接着一块的。
不光是肉，就是鹌鹑蛋都染上了肉的肥美，细嫩的蛋加上肉的醇香，味道相当不错。
司宏远吃完师傅夹的两个以后好几次打算伸筷子的，可惜有贼心没贼胆，只能看着师傅吃的满嘴流油，那叫一个眼馋。
幸好他的麻辣鱼上来了，刚刚好可以吃，鲜嫩的鱼片跟刚刚的肉又是不一样的体验。
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