第1510章(3 / 3)
三个坛子放在大家面前,很是显眼,引起了不少人的注意,不过大家最多也就是问问这是什么菜,他们也要点再多就没有了,都是文明的食客,自然不会有多余的动作了。
而展常发他们则是使劲的噏动了好几下鼻子,发现果然是闻不到一丁点的香味。
佛跳墙有个显著的特点那就是煨制的时候没有多少香味飘出来,但是揭开一点坛口的时候就会香飘四邻,不然也不会有“酝启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”这样脍炙人口的诗句流传下来,成为佛跳墙的名字的由来。
之前佛跳墙被叫做满坛香或者福寿全,这是根据佛跳墙的食材这些来起的名字也算是贴切,却没有佛跳墙这么的生动形象,仿佛是一说到这个名字就能闻到那股子香味一样。
“不愧是袁主厨,就是我亲自做都不能保证一丝香味都不流出来,不知道到底是怎么封的口。”瞿运好奇地恨不得钻到坛子里看看。
他做的佛跳墙已是十分精致和接近古籍的描述了,只能在凑近了闻的时候才能隐隐约约的闻到一股浓郁的香味,但刚刚他已经凑近试过了,除了一股淡淡的荷叶的清香气息,真的是一点也闻不到香味。 ↑返回顶部↑
而展常发他们则是使劲的噏动了好几下鼻子,发现果然是闻不到一丁点的香味。
佛跳墙有个显著的特点那就是煨制的时候没有多少香味飘出来,但是揭开一点坛口的时候就会香飘四邻,不然也不会有“酝启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”这样脍炙人口的诗句流传下来,成为佛跳墙的名字的由来。
之前佛跳墙被叫做满坛香或者福寿全,这是根据佛跳墙的食材这些来起的名字也算是贴切,却没有佛跳墙这么的生动形象,仿佛是一说到这个名字就能闻到那股子香味一样。
“不愧是袁主厨,就是我亲自做都不能保证一丝香味都不流出来,不知道到底是怎么封的口。”瞿运好奇地恨不得钻到坛子里看看。
他做的佛跳墙已是十分精致和接近古籍的描述了,只能在凑近了闻的时候才能隐隐约约的闻到一股浓郁的香味,但刚刚他已经凑近试过了,除了一股淡淡的荷叶的清香气息,真的是一点也闻不到香味。 ↑返回顶部↑