第1560章(2 / 3)
即使还没有尝过味道,但是保罗已经算是心服口服了,不愧是能够早他二十年参加安卡拉会议的人,真的是名不虚传,他这个五十岁最年轻的有望参会的人在袁州面前完全不够看。
本来是想要用勺子戳个洞慢慢看的,但是现在已经都碎了,于是保罗身手敏捷地直接换了叉子,插住一块豆腐块状的东西就塞进了嘴里。
表面浓厚的酱汁一接触口腔就散出来独属于它的魅力,酸辣开胃,鲜美异常,咬进去以后才发现并不是豆腐,不光是颜色不像,是淡淡的褐色,就是口感也不像,表面略带胶质,有些嚼劲,但是里面还是十分软滑的,配合上鲜辣的酱汁,保罗觉得他可以吃上一整盘不带歇的。
克制住自己还想要吃的冲动,保罗转战刚刚组成球的皮,大小跟豆腐块差不多大,但是厚度是不能比的,大约只有半厘米的厚度,因为内里沾满了酱汁显得越发的厚实了。
夹起来放到眼前就会发现断层的地方有些蛛网的孔洞,绵绵密密的,仿佛是面筋一样,有些酱汁流动到孔洞那里,浸润了进去,看着就很有食欲的样子。
保罗迫不及待的将一片塞进嘴里,瞬间就被完全不同于刚刚类豆腐块的口感给惊艳了。
……
第2654章 一往无前
如果说之前的是柔韧与滑嫩的结合体那么现在的球体表面物就是酥松绵密的极致。
因为是用油炸过的,表面变得比较酥脆,但内部浸润了酱汁,水分进入了那些孔洞里,还没有渗透到表面,除了最外层的表面,其他的都显得格外清润可口。
浓郁酸辣的酱汁搭配其中,还有股淡淡的芋头独有的味道,使得本来有些软糯的香味焕发了新的活力,变得悠远绵长起来。
“好像是面粉又不是面粉,实在是好吃,袁主厨是在哪里买的材料,要是可以,我倒可以买点看看能不能做成饼皮做我们国家最负盛名的卷饼或者披萨也是可行的,延展性和粘性都很不错。”
保罗边吃边在心里盘算着,主要是这种食材他确实没有吃过,这种似面非面,但是又同时兼具的特性很是让他心水。
一般也不会有人去问厨师饭店在哪里买的食材毕竟这也是相当于人家的机密了,要是问的话有刺探机密的嫌疑,虽然心里很是蠢蠢欲动,但是保罗还是克制了这个冲动。
没有忍住,一连吃了好几个碎片,保罗才算是缓过劲来,打算尝尝刚刚一直都十分有存在感的面条。
↑返回顶部↑
本来是想要用勺子戳个洞慢慢看的,但是现在已经都碎了,于是保罗身手敏捷地直接换了叉子,插住一块豆腐块状的东西就塞进了嘴里。
表面浓厚的酱汁一接触口腔就散出来独属于它的魅力,酸辣开胃,鲜美异常,咬进去以后才发现并不是豆腐,不光是颜色不像,是淡淡的褐色,就是口感也不像,表面略带胶质,有些嚼劲,但是里面还是十分软滑的,配合上鲜辣的酱汁,保罗觉得他可以吃上一整盘不带歇的。
克制住自己还想要吃的冲动,保罗转战刚刚组成球的皮,大小跟豆腐块差不多大,但是厚度是不能比的,大约只有半厘米的厚度,因为内里沾满了酱汁显得越发的厚实了。
夹起来放到眼前就会发现断层的地方有些蛛网的孔洞,绵绵密密的,仿佛是面筋一样,有些酱汁流动到孔洞那里,浸润了进去,看着就很有食欲的样子。
保罗迫不及待的将一片塞进嘴里,瞬间就被完全不同于刚刚类豆腐块的口感给惊艳了。
……
第2654章 一往无前
如果说之前的是柔韧与滑嫩的结合体那么现在的球体表面物就是酥松绵密的极致。
因为是用油炸过的,表面变得比较酥脆,但内部浸润了酱汁,水分进入了那些孔洞里,还没有渗透到表面,除了最外层的表面,其他的都显得格外清润可口。
浓郁酸辣的酱汁搭配其中,还有股淡淡的芋头独有的味道,使得本来有些软糯的香味焕发了新的活力,变得悠远绵长起来。
“好像是面粉又不是面粉,实在是好吃,袁主厨是在哪里买的材料,要是可以,我倒可以买点看看能不能做成饼皮做我们国家最负盛名的卷饼或者披萨也是可行的,延展性和粘性都很不错。”
保罗边吃边在心里盘算着,主要是这种食材他确实没有吃过,这种似面非面,但是又同时兼具的特性很是让他心水。
一般也不会有人去问厨师饭店在哪里买的食材毕竟这也是相当于人家的机密了,要是问的话有刺探机密的嫌疑,虽然心里很是蠢蠢欲动,但是保罗还是克制了这个冲动。
没有忍住,一连吃了好几个碎片,保罗才算是缓过劲来,打算尝尝刚刚一直都十分有存在感的面条。
↑返回顶部↑