第877章（1 / 4）
“这倒是，要把这东西做的细致光滑，不伤豆花又能切割，确实需要不少功夫。”吕咸认真的点头。
两人就这么讨论起了这豆杆刀的一些做法。
袁州就那么静静的站在一旁，并不插话安静的听人夸奖，是一个良好的美德。
不一会，周世杰再次对着袁州开口“你这豆花和史大师的不同，完全不同，没有比较的必要。”
“对，没有可比性，就好似一道红烧肉和香菇青菜比美味一般，明明就是两个东西根本没法比较，也没有可比性。”吕咸认同的点头。
“史大师果然厉害。”袁州语气郑重地说道。
“是的，他一向厉害，对什么都爱钻研，这泉水豆花也是他的一绝，否则也不会叫川菜掌门人。”吕咸点头。
“我的手艺还可以再进步进步。”袁州突然说道。
周世杰先是愣了愣，然后赞同：“那当然，你还年轻，自然还可以更进一步。”
倒是一旁的吕咸很是惊讶，作为一个究极吃货，这店里的菜和其他他是看在眼里的。
不管是袁州做菜的手法，和追求细节的吹毛求疵，还有那独特的处理食材，以及登封造成的刀工，都已经如此厉害了，还怎么进步？
吕咸震惊加不解的看着周世杰，脸上明白的写着“你是不是瞎，这哪里还能有进步的空间？”
是的，在吕咸看来袁州的厨艺已经完美，可以著书教人了，说句不好听的，就是周世杰自己恐怕也就比之袁州更加知识渊博一些而已，毕竟活得更久，至于手艺，都还要差些。
当然这其中有周世杰年迈的关系。
“嗯。”袁州认真的点头。
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两人就这么讨论起了这豆杆刀的一些做法。
袁州就那么静静的站在一旁，并不插话安静的听人夸奖，是一个良好的美德。
不一会，周世杰再次对着袁州开口“你这豆花和史大师的不同，完全不同，没有比较的必要。”
“对，没有可比性，就好似一道红烧肉和香菇青菜比美味一般，明明就是两个东西根本没法比较，也没有可比性。”吕咸认同的点头。
“史大师果然厉害。”袁州语气郑重地说道。
“是的，他一向厉害，对什么都爱钻研，这泉水豆花也是他的一绝，否则也不会叫川菜掌门人。”吕咸点头。
“我的手艺还可以再进步进步。”袁州突然说道。
周世杰先是愣了愣，然后赞同：“那当然，你还年轻，自然还可以更进一步。”
倒是一旁的吕咸很是惊讶，作为一个究极吃货，这店里的菜和其他他是看在眼里的。
不管是袁州做菜的手法，和追求细节的吹毛求疵，还有那独特的处理食材，以及登封造成的刀工，都已经如此厉害了，还怎么进步？
吕咸震惊加不解的看着周世杰，脸上明白的写着“你是不是瞎，这哪里还能有进步的空间？”
是的，在吕咸看来袁州的厨艺已经完美，可以著书教人了，说句不好听的，就是周世杰自己恐怕也就比之袁州更加知识渊博一些而已，毕竟活得更久，至于手艺，都还要差些。
当然这其中有周世杰年迈的关系。
“嗯。”袁州认真的点头。
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