第1011章(1 / 3)
毕竟他是明星,而且是来拍摄的,又不是来打假的,看着学会完成任务就好。
最最重要的是,白郭看这些人吃这个老板做的东西都跟抢一样,很可能是真的非常好吃,还有就连那位法国名厨都说他的厨艺以及心思非常棒。
这样算起来,98一份的米饭在米其林三星的餐厅里也就不算贵了。
白郭的这些小心思大家都不知道,他们正想着如何在这样的简单任务中增加自己的镜头,同时又有爆点,让观众喜欢。
毕竟这才是明星们的主职业。
而对这些袁州自然是不管的,径直从柜子中取出米,然后开始清洗起来。
第0839章 那么还是换吧
前面就说过,袁州洗米和其他人不同,为了不破坏米粒的清香,他一贯的是用一根无味的水晶棒搅拌,让米粒互相碰撞,轻微摩擦出上面的浮尘,这样进行清洗的。
是以,蒋玫思、白郭和黎禾就看到袁州左手轻轻晃动瓷盆,右手快速搅拌,盆里的米带着清水就开始旋转起来。
旋转的样子很是规整,最重要的是米和水,双手不同的操作,是一个极为平衡的状态,好似一个白色的龙卷风一般。
洗个米都跟别人大不相同,动作轻缓,却又很准确,把黎禾三人组都有点懵。
“哦,真是让人惊讶的洗米方式。”迪恩惊讶的挑眉,好像是在给蒋玫思他们解释,又好像是看穿了秘密的自言自语:“虽然没见过袁大厨做西点,但我认为袁大厨做西点也应当非常厉害。”
“做西点最重要一点就是手上的轻重缓急,就这个洗米的动作,就能展现出扎实的手上功底,无论左手还是右手的力量稍重或者是稍轻,都会破坏这个旋转,这种最佳旋转的轻缓,应当是经过许多次实验。”迪恩忍不住感叹:“如此繁琐的洗米,但想到袁大厨为了瑞典肉丸的改进,也是正常。”
“大师比精英的高度其实相同,但强的地方就是细节。”
正所谓内行看门道,外行看热闹,如果迪恩不解释,黎禾、蒋玫思、白郭刚才只是觉得这种洗米方式与众不同,很秀。
↑返回顶部↑
最最重要的是,白郭看这些人吃这个老板做的东西都跟抢一样,很可能是真的非常好吃,还有就连那位法国名厨都说他的厨艺以及心思非常棒。
这样算起来,98一份的米饭在米其林三星的餐厅里也就不算贵了。
白郭的这些小心思大家都不知道,他们正想着如何在这样的简单任务中增加自己的镜头,同时又有爆点,让观众喜欢。
毕竟这才是明星们的主职业。
而对这些袁州自然是不管的,径直从柜子中取出米,然后开始清洗起来。
第0839章 那么还是换吧
前面就说过,袁州洗米和其他人不同,为了不破坏米粒的清香,他一贯的是用一根无味的水晶棒搅拌,让米粒互相碰撞,轻微摩擦出上面的浮尘,这样进行清洗的。
是以,蒋玫思、白郭和黎禾就看到袁州左手轻轻晃动瓷盆,右手快速搅拌,盆里的米带着清水就开始旋转起来。
旋转的样子很是规整,最重要的是米和水,双手不同的操作,是一个极为平衡的状态,好似一个白色的龙卷风一般。
洗个米都跟别人大不相同,动作轻缓,却又很准确,把黎禾三人组都有点懵。
“哦,真是让人惊讶的洗米方式。”迪恩惊讶的挑眉,好像是在给蒋玫思他们解释,又好像是看穿了秘密的自言自语:“虽然没见过袁大厨做西点,但我认为袁大厨做西点也应当非常厉害。”
“做西点最重要一点就是手上的轻重缓急,就这个洗米的动作,就能展现出扎实的手上功底,无论左手还是右手的力量稍重或者是稍轻,都会破坏这个旋转,这种最佳旋转的轻缓,应当是经过许多次实验。”迪恩忍不住感叹:“如此繁琐的洗米,但想到袁大厨为了瑞典肉丸的改进,也是正常。”
“大师比精英的高度其实相同,但强的地方就是细节。”
正所谓内行看门道,外行看热闹,如果迪恩不解释,黎禾、蒋玫思、白郭刚才只是觉得这种洗米方式与众不同,很秀。
↑返回顶部↑