第1341章(1 / 4)

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  “这个需要过滤四遍,口感更加细腻没有渣。”袁州声音轻缓的从口罩里透出,边说边端起砂锅开始过滤。

  “唰唰唰。”程技师连连点头,然后在笔记本上记录上袁州的这句话。

  仔细看就能发现,程技师记录的是袁州的原话,一字不差,就连中间的停顿都认认真真的用标点注释了。

  块状红糖熬制好了之后会有些甘蔗渣,第一次过滤的时候最多,后面三次越来越少,直到没有。

  而且每过滤一次,袁州都会开小火稍稍再熬制一番,等到最后这红糖水舀起的时候变成一条缓缓的红线流下才算熬制好。

  这样的红糖水不浓不淡,刚刚好用来浇在冰粉上。

  熬制完红糖,袁州也不另外装起,就直接放在砂锅里晾凉,而这时候时间也不早了,该准备午餐食材了。

  “哗啦啦”袁州打开水龙头洗手。

  “我上去洗漱。”袁州擦干手后道。

  “好的师傅,有什么我能帮忙的?”程技师期待的看着袁州。

  “不用,你好好消化。”袁州道。

  “好,那明天我带一碗冰粉师傅尝尝?”程技师憨厚的摸着胖肚子问道。

  “可以。”袁州点头,然后转身上楼。

  “谢谢师傅。”程技师乐呵呵的目送袁州上楼。

  而这样的对话在袁州和程技师之间每天几乎都会发生两次以上,先是程技师询问能否帮忙,在袁州拒绝后就询问能否带食物来被品评。
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