第1663章（1 / 4）
“这茶百戏可不是现在的什么咖啡拉花，也不是某些人所谓的在泡沫上面作画，若是这样简单那就不会失传了。”坐在位置上的季峰意味深长地说道。
“咱们这茶百戏讲究的是一次成型，而不是在水面画画，水纹的波动不是一时可以掌握的。”季峰继续道。
“嗯。”袁州点头，然后继续慢慢的在碗里加入茶粉。
“现在许多挂着茶百戏名号，做法却用茶筅不停搅拌出浓烈泡沫然后画画，这可不是什么茶百戏。”季峰看袁州认真严谨的样子，再次出声说道。
“复原这条路不好走。”这话是杭田和周世杰异口同声说的。
两人都想到了一些失传的菜品，所以有了这样的感慨。
但这些都无法影响到袁州的发挥，只是袁州虽然也一次性盛了五个碗的茶粉，但却是双手托起茶壶一个个来的。
这让一直看着他的季峰满意的点了点头。
毕竟双手冲茶可不是那么容易的。
“呲”水流快而急促的冲入碗内，快速的水里带动了碗里的茶粉一起浮动，随着水流的越来越多，形成的漩涡也越来越大，茶汤渐渐变成了绿色。
等到碗里有了七分满，袁州就停下了注水的动手，然后左手拿起茶勺搅拌了起来。
这倒不是袁州托大要用左手，而是因为技艺不熟练，右手来不及放下茶壶，也就只能用左手进行搅拌了。
依葫芦画瓢的按照季峰搅拌的动作搅拌了一会后，袁州也不等待，皱眉思考了一分钟后他再次拿起茶壶开始冲泡。
这次袁州冲泡的动作显然熟练的多了。
动作比起上一次更加的干净利落，也有时间用右手搅拌了。
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“咱们这茶百戏讲究的是一次成型，而不是在水面画画，水纹的波动不是一时可以掌握的。”季峰继续道。
“嗯。”袁州点头，然后继续慢慢的在碗里加入茶粉。
“现在许多挂着茶百戏名号，做法却用茶筅不停搅拌出浓烈泡沫然后画画，这可不是什么茶百戏。”季峰看袁州认真严谨的样子，再次出声说道。
“复原这条路不好走。”这话是杭田和周世杰异口同声说的。
两人都想到了一些失传的菜品，所以有了这样的感慨。
但这些都无法影响到袁州的发挥，只是袁州虽然也一次性盛了五个碗的茶粉，但却是双手托起茶壶一个个来的。
这让一直看着他的季峰满意的点了点头。
毕竟双手冲茶可不是那么容易的。
“呲”水流快而急促的冲入碗内，快速的水里带动了碗里的茶粉一起浮动，随着水流的越来越多，形成的漩涡也越来越大，茶汤渐渐变成了绿色。
等到碗里有了七分满，袁州就停下了注水的动手，然后左手拿起茶勺搅拌了起来。
这倒不是袁州托大要用左手，而是因为技艺不熟练，右手来不及放下茶壶，也就只能用左手进行搅拌了。
依葫芦画瓢的按照季峰搅拌的动作搅拌了一会后，袁州也不等待，皱眉思考了一分钟后他再次拿起茶壶开始冲泡。
这次袁州冲泡的动作显然熟练的多了。
动作比起上一次更加的干净利落，也有时间用右手搅拌了。
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