第1011章(1 / 5)

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  “就你这孩子花样儿多。”

  说着,叶秀荷怪嗔地瞪了眼闺女,可眼神里却是遮也遮不住的满满宠溺,“知道了,娘包一盖帘儿的纯白面饺子就给你们仨吃,谁也不给好不?”

  “你和我爹也要吃。”

  “哈哈……好,就咱们自家吃,谁也不给。想好包啥馅了不?”

  乐得弯了双眼的关平安转一下眼珠子,“我自个来调馅,娘教我的本事,我可学了有八九成。”

  “行。”

  叶秀荷一口应下。不就是怕她这当娘的舍不得下足料?坏丫头,就怕你又跟猫胃似的不爱动筷子。

  “娘,你就让妹妹孝顺你好了。你跟我爹俩人只管吃,哪哪不过关的到时给指点指点才有进步。”

  叶秀荷好笑地白了一眼儿子。一个两个的还真当她天生抠门呢,谁有好日子还不知道要咋过的?

  她不就寻思着万一遇上年景不好了家里也不缺粮么。“还记得哪个馅料先放,哪个馅料后放不?”

  关平安连连点头。

  她娘之所以这么问,是因为光是一个调馅,这里头就有不少讲究,这次序弄错了味儿就不对。

  还有加水,这也是有秘诀的。常言道“肉饺子水打馅”。这水要怎么加,加多少,都是有讲究滴。

  加好了,做出来的饺子馅就鲜嫩多汁儿;一旦加的不好,不是柴就是澥,反正就是没有那么好吃了。

  但她有秘密武器啊~
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