猎户的娇软娘子(重生) 第82节(6 / 7)
沈安刀工没的说,这些肉都切成薄片,然后再腌制,一种肉都能做出好几种不同的口味。
有甜辣的,有香辣的,有麻辣的,考虑到江雨秋不能吃太辣的,便都只放了一点点辣椒。
第90章 一更
这回没有弄烤羊肉串之类的东西,江雨秋就坐在后头小院的是板凳上看着沈安在那边将肉腌制好。
今天没有喊沈明,他原本是准备过来一起帮忙的,被沈安打发过去继续读书。
这回江春桃夫妇二人也没在那边久留,一起过来帮忙。
沈安的酱料都是现做的,新鲜美味。
晚上准备吃烤肉,就没有做肉酱,只准备了咸口的黄豆酱和甜辣酱。
不过没做那么多,原本这些肉片成薄片之后,都腌制过一次。
沈明与他们说过,这烤肉,能烤薄的,也能烤厚的,只是听书中的描述,却是不知道哪个口感更好,只能先尝试一下。
江雨秋还瞧见他在切土豆片,有些好奇,“这土豆要腌制吗?”
沈安摇了摇头,“蘸酱吃,我瞧你喜欢吃土豆,想试试切一些素菜,土豆、茄子和洋葱,到时候尝尝味道如何。”
江雨秋应下来了。
原本是想等烤肉腌制好之后再一起烤着吃的,只是朱元实在是忍不住,再瞧着口水都要流下来了。
江雨秋便说:“这些肉得腌制半个时辰,不然不入味儿,若是饿了,咱们先吃烤土豆片和茄子?”
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有甜辣的,有香辣的,有麻辣的,考虑到江雨秋不能吃太辣的,便都只放了一点点辣椒。
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这回没有弄烤羊肉串之类的东西,江雨秋就坐在后头小院的是板凳上看着沈安在那边将肉腌制好。
今天没有喊沈明,他原本是准备过来一起帮忙的,被沈安打发过去继续读书。
这回江春桃夫妇二人也没在那边久留,一起过来帮忙。
沈安的酱料都是现做的,新鲜美味。
晚上准备吃烤肉,就没有做肉酱,只准备了咸口的黄豆酱和甜辣酱。
不过没做那么多,原本这些肉片成薄片之后,都腌制过一次。
沈明与他们说过,这烤肉,能烤薄的,也能烤厚的,只是听书中的描述,却是不知道哪个口感更好,只能先尝试一下。
江雨秋还瞧见他在切土豆片,有些好奇,“这土豆要腌制吗?”
沈安摇了摇头,“蘸酱吃,我瞧你喜欢吃土豆,想试试切一些素菜,土豆、茄子和洋葱,到时候尝尝味道如何。”
江雨秋应下来了。
原本是想等烤肉腌制好之后再一起烤着吃的,只是朱元实在是忍不住,再瞧着口水都要流下来了。
江雨秋便说:“这些肉得腌制半个时辰,不然不入味儿,若是饿了,咱们先吃烤土豆片和茄子?”
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