第148章（1 / 3）
几个孩子好奇地跟着顾细身边，看她灌鸡肉肠。没有机器，做得有点艰难，但还是可以做到的。
薄薄的肠衣被城起来，变得圆滚滚，每隔一个食指那么长，就间隔开，没多会儿，肠衣就用完了。
萌萌皱着小鼻子，“真的好吃吗？”
顾细笑道：“保证你吃了还想吃。”
用竹签在肠衣上扎孔，之后冷手下锅煮，肠衣变白，说明已经熟了。之后再划个花刀，放油煎，煎得红中带金，外衣带着点脆口最好。
顾细给每个人都拿了一个，“尝尝。”
萌萌呼呼地夸张吹着，只因刚才煎香肠的时候，那股肉味就很香了，像是香到了人的心里去。
她迫不及待用小米牙咬下一口，嚼吧嚼吧，乌溜溜的大眼睛萌萌地瞪圆，“好吃！”
顾细道：“看，好吃吧。”
她也很久没吃过香肠了，真怀念啊。
“等过年时，还可以用猪肉做。”顾细道。
“那做！”萌萌第一个响应。
其他人也用表情说明了他们的意见
一鸡多吃，是今天的主题。
烤鸡骨架，不用说了，东北美味，顾细特地问了李强正宗的做法。其他鸡肉，可以做成手撕鸡；鸡翅膀，则是包饭，再红烧焖回来，挂上红亮的芡汁，那卖相，绝了！至于鸡汤，那就可以做鸡汤面，面韧汤鲜，味道好极了。
↑返回顶部↑
薄薄的肠衣被城起来，变得圆滚滚，每隔一个食指那么长，就间隔开，没多会儿，肠衣就用完了。
萌萌皱着小鼻子，“真的好吃吗？”
顾细笑道：“保证你吃了还想吃。”
用竹签在肠衣上扎孔，之后冷手下锅煮，肠衣变白，说明已经熟了。之后再划个花刀，放油煎，煎得红中带金，外衣带着点脆口最好。
顾细给每个人都拿了一个，“尝尝。”
萌萌呼呼地夸张吹着，只因刚才煎香肠的时候，那股肉味就很香了，像是香到了人的心里去。
她迫不及待用小米牙咬下一口，嚼吧嚼吧，乌溜溜的大眼睛萌萌地瞪圆，“好吃！”
顾细道：“看，好吃吧。”
她也很久没吃过香肠了，真怀念啊。
“等过年时，还可以用猪肉做。”顾细道。
“那做！”萌萌第一个响应。
其他人也用表情说明了他们的意见
一鸡多吃，是今天的主题。
烤鸡骨架，不用说了，东北美味，顾细特地问了李强正宗的做法。其他鸡肉，可以做成手撕鸡；鸡翅膀，则是包饭，再红烧焖回来，挂上红亮的芡汁，那卖相，绝了！至于鸡汤，那就可以做鸡汤面，面韧汤鲜，味道好极了。
↑返回顶部↑