第51章（3 / 3）
这蹄肉是该软烂的地方几乎一抿就化，该弹的地方还保存了筋肉的弹牙，而且正如她娘说得，完全没有一丝一毫猪的油泥腥臭味，反而是一种醇厚平和的荤香，还带着汤中的咸鲜和芸豆带来的甜味、豆香。
董大娘子吃得头也不抬，寒冬腊月里额间出了一层细细的汗珠。
容可见她们母女两个埋头苦吃，笑着弯了弯大眼睛。光是蹄花汤就被征服啦，这才哪到哪呢？
她笑着从腰间的荷包里掏出两个瓷瓶来，请婆子帮忙取来两个蘸料碟。
董大娘子百忙中抽空问了一句：“什么东西？”
容可笑而不语，拔开瓶盖，一股霸道的辛辣油香就冲了出来。她倾倒瓶子，将里面鲜红油亮的蘸水倒入小碟，推到了董夫人和董大娘子面前。
“两位试试用蹄肉蘸着蘸水吃。小心，可辣着呢。”
这碟子里的蘸水不是其他，就是容可用花椒、茱萸炮制的低配版油泼辣子，再加上几滴香醋。不是她吹嘘，这酸辣味配上猪蹄，吃着绝对过瘾。 ↑返回顶部↑
董大娘子吃得头也不抬，寒冬腊月里额间出了一层细细的汗珠。
容可见她们母女两个埋头苦吃，笑着弯了弯大眼睛。光是蹄花汤就被征服啦，这才哪到哪呢？
她笑着从腰间的荷包里掏出两个瓷瓶来，请婆子帮忙取来两个蘸料碟。
董大娘子百忙中抽空问了一句：“什么东西？”
容可笑而不语，拔开瓶盖，一股霸道的辛辣油香就冲了出来。她倾倒瓶子，将里面鲜红油亮的蘸水倒入小碟，推到了董夫人和董大娘子面前。
“两位试试用蹄肉蘸着蘸水吃。小心，可辣着呢。”
这碟子里的蘸水不是其他，就是容可用花椒、茱萸炮制的低配版油泼辣子，再加上几滴香醋。不是她吹嘘，这酸辣味配上猪蹄，吃着绝对过瘾。 ↑返回顶部↑