第66章（1 / 3）
不止糖瓜，桌案前还摆着一碟热腾腾、黄澄澄的糖饼。
这糖饼是容可一大早起来做的。
用糖饼供灶神不是福安村的习俗，而是她外婆的家乡风俗，每年腊月二十三一定要做一碟子糖饼来祭灶神。
第45章 糖饼 相亲相爱之人不得想见，此为恩爱……
容可完全是按照记忆中外婆的做法来做的糖饼。
这种家家户户做的日常食物总会有一些特别之处, 未必是最艳压群芳的技巧，但这点独特确实回忆里重要的组成部分，或许可以将它称之为外婆的味道。
容可记得外婆做糖饼的时候喜欢在面粉里加一点糯米粉, 这样揉制出来的面皮软和柔韧, 然后将面团擀成面皮再卷起来，往里面填入黄糖, 压出空气，按严封口, 小心擀成面饼，再放进锅里小火煎到两面微黄。
灶神爷馋不馋不知道, 忠直倒是馋得吱哇乱叫。糖饼刚出锅，还没有摆上灶神爷的案桌，容可就在灶边分了忠直一块。
忠直早就被那股甜香勾得馋虫四处乱钻, 这下也顾不上烫，捧了就咬一口, 柔软的面皮撕咬开, 里面甜滋滋的糖馅就要流出来。他被烫得嘶嘶吸气，但嘴上却不停。
容可看着他这样吃就忍不住笑，想起自己从前也是这样，回回都守在锅边等着。她再给忠直拿了一块饼, 然后装了一碟子供奉给灶神爷, 剩下的都装进竹篮里。
她同容母等人说要去给李大娘送一些，就挎着竹篮出门去了。
容可并没有往猪舍的方向去，而是挎着竹篮从村路半当中爬上了山坡。此时村中家家户户都忙着扫尘、祭灶神, 路上行人寥寥，山坡上更是空无一人。
她在坡顶寻了一块空地坐下来，遥望着坡下宁静的景色, 从竹篮里拿出一块糖饼来。
糖饼还保留着出锅的温度，微微有些烫手。她慢慢地低头咬了一口，煎到金黄的外皮酥脆得一响，露出里面柔软白嫩的面皮和香甜流心的糖馅。
这味道，和记忆里外婆做得一模一样。
↑返回顶部↑
这糖饼是容可一大早起来做的。
用糖饼供灶神不是福安村的习俗，而是她外婆的家乡风俗，每年腊月二十三一定要做一碟子糖饼来祭灶神。
第45章 糖饼 相亲相爱之人不得想见，此为恩爱……
容可完全是按照记忆中外婆的做法来做的糖饼。
这种家家户户做的日常食物总会有一些特别之处, 未必是最艳压群芳的技巧，但这点独特确实回忆里重要的组成部分，或许可以将它称之为外婆的味道。
容可记得外婆做糖饼的时候喜欢在面粉里加一点糯米粉, 这样揉制出来的面皮软和柔韧, 然后将面团擀成面皮再卷起来，往里面填入黄糖, 压出空气，按严封口, 小心擀成面饼，再放进锅里小火煎到两面微黄。
灶神爷馋不馋不知道, 忠直倒是馋得吱哇乱叫。糖饼刚出锅，还没有摆上灶神爷的案桌，容可就在灶边分了忠直一块。
忠直早就被那股甜香勾得馋虫四处乱钻, 这下也顾不上烫，捧了就咬一口, 柔软的面皮撕咬开, 里面甜滋滋的糖馅就要流出来。他被烫得嘶嘶吸气，但嘴上却不停。
容可看着他这样吃就忍不住笑，想起自己从前也是这样，回回都守在锅边等着。她再给忠直拿了一块饼, 然后装了一碟子供奉给灶神爷, 剩下的都装进竹篮里。
她同容母等人说要去给李大娘送一些，就挎着竹篮出门去了。
容可并没有往猪舍的方向去，而是挎着竹篮从村路半当中爬上了山坡。此时村中家家户户都忙着扫尘、祭灶神, 路上行人寥寥，山坡上更是空无一人。
她在坡顶寻了一块空地坐下来，遥望着坡下宁静的景色, 从竹篮里拿出一块糖饼来。
糖饼还保留着出锅的温度，微微有些烫手。她慢慢地低头咬了一口，煎到金黄的外皮酥脆得一响，露出里面柔软白嫩的面皮和香甜流心的糖馅。
这味道，和记忆里外婆做得一模一样。
↑返回顶部↑