第634章（1 / 3）
听起来似乎不够严谨，但只要五位品酒师足够专业且公正，这其实已经算是相对公正有效的办法。
这届品酒大会有三百多家酒馆参加，因为数量众多，以抽签的方式分为五家一组，以组为单位进行品鉴。
而且为了减少其他因素影响酿酒师对于酒的判断，每一组酒在被端上台之前都不会被介绍，而是在打分之后才揭示。
工作人员端着一个酒瓶和五个小小的空酒杯出来，现场开瓶，然后当着所有人的面将酒倒入酒杯，送到五位评委的面前。
淡淡的酒香味散开。
麦格闭上眼睛嗅了嗅，典型的甜味果酒，酒香尚可，没什么特别的感觉，也就比寻常人家自酿的果酒好一点的程度。
各位评委端起酒杯先嗅了嗅，有人摇头，有人点头，不过表情都非常淡定。
然后各自抿了一小口，便都放下了手中的酒杯。
“这果酒口感尚可，甜味稍重，还有进步空间。”库尔特简短点评，拿起面前的分数牌。
库尔特给了一个6分，弗格斯给了一个7分，其他三位评委的分数也是在5—7分。
“第一组，第一瓶酒，来自卡鲁斯酒馆的卡鲁酒，得分31分！”主持人很快介绍道。
五十分制，一个勉强合格的分数。
麦格微微点头，对于这个评审团的专业程度倒是有了几分认可。
不远处的一个胖子却显得颇为高兴，虽然只拿了一个普普通通的分数，但比他去年可是提高了好几分，而且今年是第一个上台的酒，肯定能让更多的人记住。
接着第一组的其他四瓶酒，得分都在30—40之间，每次都是一位评委发表简短点评，也算是提出一点建议。
↑返回顶部↑
这届品酒大会有三百多家酒馆参加，因为数量众多，以抽签的方式分为五家一组，以组为单位进行品鉴。
而且为了减少其他因素影响酿酒师对于酒的判断，每一组酒在被端上台之前都不会被介绍，而是在打分之后才揭示。
工作人员端着一个酒瓶和五个小小的空酒杯出来，现场开瓶，然后当着所有人的面将酒倒入酒杯，送到五位评委的面前。
淡淡的酒香味散开。
麦格闭上眼睛嗅了嗅，典型的甜味果酒，酒香尚可，没什么特别的感觉，也就比寻常人家自酿的果酒好一点的程度。
各位评委端起酒杯先嗅了嗅，有人摇头，有人点头，不过表情都非常淡定。
然后各自抿了一小口，便都放下了手中的酒杯。
“这果酒口感尚可，甜味稍重，还有进步空间。”库尔特简短点评，拿起面前的分数牌。
库尔特给了一个6分，弗格斯给了一个7分，其他三位评委的分数也是在5—7分。
“第一组，第一瓶酒，来自卡鲁斯酒馆的卡鲁酒，得分31分！”主持人很快介绍道。
五十分制，一个勉强合格的分数。
麦格微微点头，对于这个评审团的专业程度倒是有了几分认可。
不远处的一个胖子却显得颇为高兴，虽然只拿了一个普普通通的分数，但比他去年可是提高了好几分，而且今年是第一个上台的酒，肯定能让更多的人记住。
接着第一组的其他四瓶酒，得分都在30—40之间，每次都是一位评委发表简短点评，也算是提出一点建议。
↑返回顶部↑