第676章(1 / 4)

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  ……

  第二天一早,麦格做了早餐,顺便从冰箱里拿出了一箩筐田螺开始处理起来。

  “父亲大人,这是什么啊?”艾米第一个下楼来,看着正在给田螺去尾的麦格好奇地问道。

  “这是田螺,一种食材。”麦格笑着介绍到,顺手拿起一个递给艾米。

  艾米放到嘴里咬了一口,眉头一皱,重新打量着手里多了两个牙印的田螺,摇摇头道:“不好吃。”

  “还没有加工,当然不好吃。”麦格笑着把艾米手里的田螺拿回来,手里的胖头鱼斩落,去掉了田螺尾巴。

  “可是它的壳好硬啊,煮了之后会变软吗?”

  艾米搬了个小板凳,自己从锅里拿了一只灌汤包,然后坐在麦格面前,一边小口吃着包子,一边问道。

  “不会哦,田螺的壳是不能吃的,我们只能吃它的螺肉。”麦格指着盆里一只吸附在盆边缘的田螺,“你看,壳里边的就是肉了,那是柔软的部位。”

  “看起来好像蜗牛啊。”艾米凑上前,眼睛亮晶晶的盯着它,又是很快抬头看着麦格:“那蜗牛可以吃吗?我昨天在后院看到好多呢。”

  “蜗牛啊……”麦格第一反应是摇头,但略一思考,法国蜗牛可是法国名菜,要说不能吃,那也是不对的。

  不过很奇妙的是,他能够接受路边的麻辣田螺,却无法接受西餐厅里端上桌的法式蜗牛,哪怕他们看起来的确有些相似之处。

  “有些蜗牛是可以食用的,但我们家后院的那些蜗牛是不能食用的。”麦格微笑着说道:“如果那个许愿井骗你说那些蜗牛可以食用的话,我们就把井给填了吧。”

  他比较担心明天早上醒来,桌上摆着一大锅蜗牛汤。

  那场面……
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