第122章(2 / 3)
陈景年第一口抿到肉皮,用牙齿轻轻往下一咬,便能感受到野猪肉的层次感了。第一层是被煸掉足够多油水,肥而不腻的肥肉,第二层是吸进酱香味的瘦肉,第三层又是肥肉,第四层又是瘦肉……
层次感带来味道上的不断深入,首先品尝到的是糖味,那不像是白糖的甜,而是果木炭烤出来的焦状的糖味,外焦里嫩又美味可口,香甜酥软又嫩滑细腻。
一块儿吃下肚,酱香味还唇齿留香,让人意犹未尽。
陈景年拍了拍身旁的陈景湛,小声夸奖道:“祝姑娘这道红烧野猪肉的味道真是绝了!”
陈景湛一脸骄傲地斜了一眼他,低声嘲讽道:“少见多怪。”
然后又把头扭回去,默默地夹起碟子中仅剩下的一片油菜,沾了沾碟底的肉汁,放在嘴里一脸满足地品尝。
陈景年:“……”
也不知道九哥到底是在骄傲些什么……
陈王摸着下巴咂摸着滋味,对这冷吃兔十分感兴趣。
王后看他一副苦恼的样子,于是顺水推舟地提议道:“王上若真想一探究竟,不如让这做菜的小姑娘上前,由王上亲自询问,如何?”
“王后说得对。”陈王一挥手,命人将祝南星带过来。
虽然一切计划都如祝南星心中所想一般,但她还是感觉到格外忐忑。蒋月如拉住她的手,朝着王上所在的地方走,一步一步,当她走到王上面前时,脸上的忐忑已经变为坚定。
祝南星拉着蒋月如跪下,听到王上说道:“祝姑娘,这兔肉为何是冷的?”
还没等祝南星解释,跟随他们一起过来的洪师傅就先张了口:“启禀王上,臣当时提醒过祝姑娘,让她趁热将菜上桌,保持这菜肴的温度。可祝姑娘执意要等红烧肉做好后,一齐端上桌。此事是臣失了职,与祝姑娘无关,就请王上来责罚臣吧!”
祝南星憋笑,等到洪师傅说完后才缓缓张口。
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层次感带来味道上的不断深入,首先品尝到的是糖味,那不像是白糖的甜,而是果木炭烤出来的焦状的糖味,外焦里嫩又美味可口,香甜酥软又嫩滑细腻。
一块儿吃下肚,酱香味还唇齿留香,让人意犹未尽。
陈景年拍了拍身旁的陈景湛,小声夸奖道:“祝姑娘这道红烧野猪肉的味道真是绝了!”
陈景湛一脸骄傲地斜了一眼他,低声嘲讽道:“少见多怪。”
然后又把头扭回去,默默地夹起碟子中仅剩下的一片油菜,沾了沾碟底的肉汁,放在嘴里一脸满足地品尝。
陈景年:“……”
也不知道九哥到底是在骄傲些什么……
陈王摸着下巴咂摸着滋味,对这冷吃兔十分感兴趣。
王后看他一副苦恼的样子,于是顺水推舟地提议道:“王上若真想一探究竟,不如让这做菜的小姑娘上前,由王上亲自询问,如何?”
“王后说得对。”陈王一挥手,命人将祝南星带过来。
虽然一切计划都如祝南星心中所想一般,但她还是感觉到格外忐忑。蒋月如拉住她的手,朝着王上所在的地方走,一步一步,当她走到王上面前时,脸上的忐忑已经变为坚定。
祝南星拉着蒋月如跪下,听到王上说道:“祝姑娘,这兔肉为何是冷的?”
还没等祝南星解释,跟随他们一起过来的洪师傅就先张了口:“启禀王上,臣当时提醒过祝姑娘,让她趁热将菜上桌,保持这菜肴的温度。可祝姑娘执意要等红烧肉做好后,一齐端上桌。此事是臣失了职,与祝姑娘无关,就请王上来责罚臣吧!”
祝南星憋笑,等到洪师傅说完后才缓缓张口。
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