第136章(2 / 4)
秋天是万物成熟的时节。机智的祝南星怎么会错过这个热度呢?
她当时是要抓住秋天的暗示,趁热打铁推出时令甜品与菜肴了!
在秋季开放的花朵有许多,祝南星选择了桂花与菊花作为南星楼菜单的主角。
关于桂花,她在王宫里已经提前制作过一次糖桂花试过水了。
糖桂花作为辅助原料可以做许多小食。
祝南星思前想后,决定推出桂花圆子、桂花粥和桂花糕三种产品。
南星楼大部分菜品都离不开一个“辣”字,桂花圆子解辣又解腻,祝南星有过制作奶茶的经验,小圆子什么的完全不在话下。
除此之外,她还可以在其中放入珍珠、芋圆等配料,好看又好吃。
桂花粥则是为早餐提供一些秋季氛围,只需要在寻常做粥的流程中,加入一道放糖桂花和新鲜桂花的工序,一锅桂香四溢、口感微甜的桂花粥就做好了。
金黄的桂花碎星星点点,点缀在白粥当中,像是天上仙子的膳食,颜值极高。
谁家的姑娘能拒绝成为只饮露水、食桂花的仙子呢?
桂花糕可堂食也可打包,她把糖度降低了一些,抹糖桂花时少抹一些,甜度适中,大人小孩都可尝试。
为此她还特意找来沈暄和试吃,一向口味刁钻又挑剔的人都连连称赞,一口气吃了三块,祝南星这才放了心。
只有甜食爱好者蒋月如一人闷闷不乐,她觉得桂花糕就要把甜味拉满才好。
为了哄她高兴,祝南星保证给她单独开小灶,专门做一些蒋姑娘私人订制的桂花糕,该桂花糕有价无市,蒋月如这才高兴起来。
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她当时是要抓住秋天的暗示,趁热打铁推出时令甜品与菜肴了!
在秋季开放的花朵有许多,祝南星选择了桂花与菊花作为南星楼菜单的主角。
关于桂花,她在王宫里已经提前制作过一次糖桂花试过水了。
糖桂花作为辅助原料可以做许多小食。
祝南星思前想后,决定推出桂花圆子、桂花粥和桂花糕三种产品。
南星楼大部分菜品都离不开一个“辣”字,桂花圆子解辣又解腻,祝南星有过制作奶茶的经验,小圆子什么的完全不在话下。
除此之外,她还可以在其中放入珍珠、芋圆等配料,好看又好吃。
桂花粥则是为早餐提供一些秋季氛围,只需要在寻常做粥的流程中,加入一道放糖桂花和新鲜桂花的工序,一锅桂香四溢、口感微甜的桂花粥就做好了。
金黄的桂花碎星星点点,点缀在白粥当中,像是天上仙子的膳食,颜值极高。
谁家的姑娘能拒绝成为只饮露水、食桂花的仙子呢?
桂花糕可堂食也可打包,她把糖度降低了一些,抹糖桂花时少抹一些,甜度适中,大人小孩都可尝试。
为此她还特意找来沈暄和试吃,一向口味刁钻又挑剔的人都连连称赞,一口气吃了三块,祝南星这才放了心。
只有甜食爱好者蒋月如一人闷闷不乐,她觉得桂花糕就要把甜味拉满才好。
为了哄她高兴,祝南星保证给她单独开小灶,专门做一些蒋姑娘私人订制的桂花糕,该桂花糕有价无市,蒋月如这才高兴起来。
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