第55章（2 / 3）
石筱玫顺着她的手指望过去，哦，谢天谢地，它们没事，而且还更加胖了呢，随即也挂上了痴汉笑，过去挨个揉了揉鸭头，“听我的话哈，别再吃了，再肥会被烤掉的。”
陈素素：挺好的年轻人，就是脑子不怎么好使，唉，以后多做点补脑的东西，给他俩吃吃。
第39章 素素，你为何不直接来找我呢……
几人都坐上桌, 陈素素开始一一教大家吃烤鸭。
先揭下来一张薄薄的饼子，用黄瓜丝和葱丝沾些烤鸭酱，均匀的涂抹在面饼上, 然后再分别铺上一块鸭皮，一块鸭肉和一块带皮的鸭肉。
做完这些, 她把面饼两端向内对折, 成一个桶状, 再把两头也折好，递给了老夫人。
岳老夫人跑江湖的，走南闯北去过不少地方, 却也忍不住说了一句，“这吃法，好新鲜。”
面饼很薄，吃起来几乎没有在吃主食的感觉，但又微妙的让人觉得吃到了主食。
鸭子皮最外层烤的薄脆又香，几乎已经是纸张一样的厚度了，但皮下那一层薄薄的脂肪却没有流失掉，所以吃到嘴里不会有一丁点的柴感。
纯鸭肉很肥润，肉质纤维里包含丰富的油脂, 烤制时添加的水果，为其添加了一丝清新的果香, 但空口多吃几块，还是会有腻感的。
但包裹在饼皮里一起吃就完全不会腻, 黄瓜的清新和葱丝的甜辣都可以抵消掉鸭肉的肥腻感, 但最灵魂的，还是烤鸭酱。
北京烤鸭沾的酱，需要以正宗的老北京甜面酱为底酱, 再适当的添加一些糖，香油和胡椒粉，陈素素怕自己搞出来的甜面酱不正宗，就在系统商城用积分兑换了一瓶六必居的甜面酱，然后加入上面的调料，为了稀释酱料，又兑了一些低度的烧酒，还上锅蒸了一柱香的时间，散了散酒气。
所以这个酱料吃起来味道非常赞，咸甜搭配的口味做基底，配上胡椒微微有点冲的辣气和丝丝酒香，又能解腻又能提味，是烤鸭里必不可少的“万金油”角色。
等老夫人吃完，几个人也学着陈素素的方法，开始卷烤鸭。
果然没有人能拒绝北京烤鸭的魅力，两只鸭子很快就被风卷残云般的吃完了。
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陈素素：挺好的年轻人，就是脑子不怎么好使，唉，以后多做点补脑的东西，给他俩吃吃。
第39章 素素，你为何不直接来找我呢……
几人都坐上桌, 陈素素开始一一教大家吃烤鸭。
先揭下来一张薄薄的饼子，用黄瓜丝和葱丝沾些烤鸭酱，均匀的涂抹在面饼上, 然后再分别铺上一块鸭皮，一块鸭肉和一块带皮的鸭肉。
做完这些, 她把面饼两端向内对折, 成一个桶状, 再把两头也折好，递给了老夫人。
岳老夫人跑江湖的，走南闯北去过不少地方, 却也忍不住说了一句，“这吃法，好新鲜。”
面饼很薄，吃起来几乎没有在吃主食的感觉，但又微妙的让人觉得吃到了主食。
鸭子皮最外层烤的薄脆又香，几乎已经是纸张一样的厚度了，但皮下那一层薄薄的脂肪却没有流失掉，所以吃到嘴里不会有一丁点的柴感。
纯鸭肉很肥润，肉质纤维里包含丰富的油脂, 烤制时添加的水果，为其添加了一丝清新的果香, 但空口多吃几块，还是会有腻感的。
但包裹在饼皮里一起吃就完全不会腻, 黄瓜的清新和葱丝的甜辣都可以抵消掉鸭肉的肥腻感, 但最灵魂的，还是烤鸭酱。
北京烤鸭沾的酱，需要以正宗的老北京甜面酱为底酱, 再适当的添加一些糖，香油和胡椒粉，陈素素怕自己搞出来的甜面酱不正宗，就在系统商城用积分兑换了一瓶六必居的甜面酱，然后加入上面的调料，为了稀释酱料，又兑了一些低度的烧酒，还上锅蒸了一柱香的时间，散了散酒气。
所以这个酱料吃起来味道非常赞，咸甜搭配的口味做基底，配上胡椒微微有点冲的辣气和丝丝酒香，又能解腻又能提味，是烤鸭里必不可少的“万金油”角色。
等老夫人吃完，几个人也学着陈素素的方法，开始卷烤鸭。
果然没有人能拒绝北京烤鸭的魅力，两只鸭子很快就被风卷残云般的吃完了。
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