古代群穿生活 第32节(4 / 7)
“你居然没挨骂?”赵桂枝惊讶极了。
她一面惊奇着一面手上的动作不停,因为家里并没有砂锅,她依着人头拿了相应数量的饭碗,打算用蒸碗的形式来做煲仔饭。
这个时候,就需要江母珍藏的猪油了。
幼娘刚想解释,江母从回来后就没进过灶屋,因此还不知道她干了什么。可没等她开口,她就看到赵桂枝对猪油下了狠手。
赵桂枝往每个饭碗里都抹了一圈猪油。
单个碗用的是不多,可家里好几口人呢!不算去镇上打零工的江父和江大郎,也不算还在村学辛苦念书的虎头,连带来蹭饭的江奶奶在内,不也有七人吗?
其中,二郎和三郎用的是大海碗,哪怕只是简单的往碗壁上抹了一圈猪油,算在一起也不少了。
在幼娘看来,就是猪油一下子被挖掉了一勺,算上昨个儿做椒盐小土豆时用掉的猪油,感觉再来两次,就得用得差不多了。
“两个锅一起蒸,这个放凉了不好吃。”
赵桂枝让幼娘把另一个大铁锅也烧起来,可以先烧水,稍后再蒸碗。而在幼娘忙活的时候,她也将米放到了各人的碗里。
抹猪油,再把泡好的米放进去,当然这个度一定要掌握好,不然等米被蒸熟了一膨胀,那画面就会变得十分惨烈。
往碗底铺了一层米后,赵桂枝又往每个碗里加了适量的水,挨个儿放到了大铁锅里,又往上面罩了个碗,形成了一个相对而言还算密封的空间。
条件所限,这也是没法子。
“调成小火,先焖一会儿。”赵桂枝对幼娘说。
只是看着火而已,幼娘一个人就能管两边。赵桂枝则趁这个机会,将自己从石磨村带过来的食材一一拿出来准备妥当。
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她一面惊奇着一面手上的动作不停,因为家里并没有砂锅,她依着人头拿了相应数量的饭碗,打算用蒸碗的形式来做煲仔饭。
这个时候,就需要江母珍藏的猪油了。
幼娘刚想解释,江母从回来后就没进过灶屋,因此还不知道她干了什么。可没等她开口,她就看到赵桂枝对猪油下了狠手。
赵桂枝往每个饭碗里都抹了一圈猪油。
单个碗用的是不多,可家里好几口人呢!不算去镇上打零工的江父和江大郎,也不算还在村学辛苦念书的虎头,连带来蹭饭的江奶奶在内,不也有七人吗?
其中,二郎和三郎用的是大海碗,哪怕只是简单的往碗壁上抹了一圈猪油,算在一起也不少了。
在幼娘看来,就是猪油一下子被挖掉了一勺,算上昨个儿做椒盐小土豆时用掉的猪油,感觉再来两次,就得用得差不多了。
“两个锅一起蒸,这个放凉了不好吃。”
赵桂枝让幼娘把另一个大铁锅也烧起来,可以先烧水,稍后再蒸碗。而在幼娘忙活的时候,她也将米放到了各人的碗里。
抹猪油,再把泡好的米放进去,当然这个度一定要掌握好,不然等米被蒸熟了一膨胀,那画面就会变得十分惨烈。
往碗底铺了一层米后,赵桂枝又往每个碗里加了适量的水,挨个儿放到了大铁锅里,又往上面罩了个碗,形成了一个相对而言还算密封的空间。
条件所限,这也是没法子。
“调成小火,先焖一会儿。”赵桂枝对幼娘说。
只是看着火而已,幼娘一个人就能管两边。赵桂枝则趁这个机会,将自己从石磨村带过来的食材一一拿出来准备妥当。
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