重生七十年代男知青 第44节（7 / 7）
季冬详细地教了。
何婶是厨房老手，一下子就学会了，不过因为是第一次做，火候还是掌握不了，不是擀的饼不怎么均匀，就是煎得有些焦。
“还是得多练几次。”张进步看着自己擀的面剂子，说着。
“这火候有些难控制。”张进步的妻子周萍萍有些不好意思地说道。
这火烧得过旺，饼很容易是焦了，但是火太小的话，这饼又不容易弄熟。
“熟能生巧。”季冬安慰地说道，“这烙饼烙了十年，才将饼烙得那么好吃。”
“你们想要学会，想要烙得像我这样，得慢慢练习。”
“那是必须的。”张进步抓了一把富强粉，撒在面团上，然后仿佛地揉着面团，“这玩意就像学车一样，刚开始肯定不会的，得练，练会了还不行，得多开，才会开得好。 ”
季冬点头，说道：“是的。学会了之后，没有什么诀窍，就是多练练就好了。反正你们多练几次，肯定能烙出好吃的饼来。” ↑返回顶部↑
何婶是厨房老手，一下子就学会了，不过因为是第一次做，火候还是掌握不了，不是擀的饼不怎么均匀，就是煎得有些焦。
“还是得多练几次。”张进步看着自己擀的面剂子，说着。
“这火候有些难控制。”张进步的妻子周萍萍有些不好意思地说道。
这火烧得过旺，饼很容易是焦了，但是火太小的话，这饼又不容易弄熟。
“熟能生巧。”季冬安慰地说道，“这烙饼烙了十年，才将饼烙得那么好吃。”
“你们想要学会，想要烙得像我这样，得慢慢练习。”
“那是必须的。”张进步抓了一把富强粉，撒在面团上，然后仿佛地揉着面团，“这玩意就像学车一样，刚开始肯定不会的，得练，练会了还不行，得多开，才会开得好。 ”
季冬点头，说道：“是的。学会了之后，没有什么诀窍，就是多练练就好了。反正你们多练几次，肯定能烙出好吃的饼来。” ↑返回顶部↑