七零年代甜爽日记 第89节(5 / 7)
白露珠白了他一眼,打开门栓,外面灯都黑了,从抽屉里面拿出手电筒,“快走,小点声。”
两人一起轻手轻脚来到厨房。
打开灯,从柜子里拿出剁好的烤鸭,看到还有一碗大蹄膀,半碗红烧鸡,一盘水煮花生米,还有一盘卤牛肉。
白露珠“哇”了一声:“这么多菜,你要吃什么?”
“十全…”话说一半,收到媳妇斜过来的眼神,立马改口:“我想吃烤鸭炒饭。”
白露珠闷笑两声,将烤鸭端到案台上,拿筷子夹了几块出来,让他把剩下的端回柜子里。
“晚上肯定剩了很多米饭,你看看在哪里?”
白面才是最精贵的细面,很多亲戚都逮着白面馒头吃,没几个人吃米饭。
贺祺深最近常来厨房,知道母亲大概会把菜饭放在哪,打开架子下面的柜子,“在这里,有一大盆。”
白露珠拿着干净的碟子走过去,盛了半碟子米饭,“关上吧。”
先将鸭肉从骨架上剔下来,切成丁状,看到下面菜篮子里还有洗干净的胡萝卜,拿根最小的切成细小丁状。
把煤炉子下面的封门拿掉,从柜子里拿出炒锅放上去,等火烧得旺盛时,倒入一点点油,先把胡萝卜炒一炒,再把烤鸭炒得很香,最后倒进米饭,分开连在一起的米团,让米粒颗颗分明。
除了胡萝卜都是熟食,多翻炒几下便可以出锅。
贺祺深正准备端过去吃,白露珠拿出三个鸡蛋,“别急,还没好。”
将炒饭锅冲洗干净,鸡蛋对准灶台轻轻一敲,依次倒入碗里,充分搅拌,打出泡沫,撒了一点点盐。
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两人一起轻手轻脚来到厨房。
打开灯,从柜子里拿出剁好的烤鸭,看到还有一碗大蹄膀,半碗红烧鸡,一盘水煮花生米,还有一盘卤牛肉。
白露珠“哇”了一声:“这么多菜,你要吃什么?”
“十全…”话说一半,收到媳妇斜过来的眼神,立马改口:“我想吃烤鸭炒饭。”
白露珠闷笑两声,将烤鸭端到案台上,拿筷子夹了几块出来,让他把剩下的端回柜子里。
“晚上肯定剩了很多米饭,你看看在哪里?”
白面才是最精贵的细面,很多亲戚都逮着白面馒头吃,没几个人吃米饭。
贺祺深最近常来厨房,知道母亲大概会把菜饭放在哪,打开架子下面的柜子,“在这里,有一大盆。”
白露珠拿着干净的碟子走过去,盛了半碟子米饭,“关上吧。”
先将鸭肉从骨架上剔下来,切成丁状,看到下面菜篮子里还有洗干净的胡萝卜,拿根最小的切成细小丁状。
把煤炉子下面的封门拿掉,从柜子里拿出炒锅放上去,等火烧得旺盛时,倒入一点点油,先把胡萝卜炒一炒,再把烤鸭炒得很香,最后倒进米饭,分开连在一起的米团,让米粒颗颗分明。
除了胡萝卜都是熟食,多翻炒几下便可以出锅。
贺祺深正准备端过去吃,白露珠拿出三个鸡蛋,“别急,还没好。”
将炒饭锅冲洗干净,鸡蛋对准灶台轻轻一敲,依次倒入碗里,充分搅拌,打出泡沫,撒了一点点盐。
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