大宋小饭馆 第114节(2 / 7)
可这大过年的,总不能光吃肉罢?
虽然朝廷禁止私下里宰杀耕牛,但是吧……对吧?
办法是人想的,且这两年耕牛的养殖似乎也不错,看得便也不是那么的严,所以只要有心,总能弄一些回来。
就是不好明目张胆的售卖,一查到就坏事。
不过你自家做一些吃了,也没人会扒你肚皮去看。
因着着实嘴馋,乔妹儿便鬼鬼祟祟的搞了一些牛肉回来,压根儿就不敢留,赶紧的下锅给卤了,准备晚上带回去吃。
“嫂嫂,这块肉嫩得很,不如做上回你煮过的水煮牛肉?”
乔妹儿没问题:“行,你把嫩的挑一些出来放一边,还有那大牛骨,晚上回去就炖汤,炖一夜,早上起来就能喝!”
除夕隔日便是春节,她以前老家的地方有春节早上吃汤圆的习俗。
眼下看看到手的这些个肉,乔妹儿拍板:“甜汤圆明日少做一些,咱们来两种肉味儿的,猪肉和牛肉!届时这汤底,就用牛骨汤熬!”
反正家里基本上她一个人说了算,乔妹儿就可着劲儿的折腾。
众人:“……”
这汤圆还有咸口的?
那自然是有的。
隔日一早,一家子吃那咸口的汤圆那叫一个欢实,头都不带抬的。
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虽然朝廷禁止私下里宰杀耕牛,但是吧……对吧?
办法是人想的,且这两年耕牛的养殖似乎也不错,看得便也不是那么的严,所以只要有心,总能弄一些回来。
就是不好明目张胆的售卖,一查到就坏事。
不过你自家做一些吃了,也没人会扒你肚皮去看。
因着着实嘴馋,乔妹儿便鬼鬼祟祟的搞了一些牛肉回来,压根儿就不敢留,赶紧的下锅给卤了,准备晚上带回去吃。
“嫂嫂,这块肉嫩得很,不如做上回你煮过的水煮牛肉?”
乔妹儿没问题:“行,你把嫩的挑一些出来放一边,还有那大牛骨,晚上回去就炖汤,炖一夜,早上起来就能喝!”
除夕隔日便是春节,她以前老家的地方有春节早上吃汤圆的习俗。
眼下看看到手的这些个肉,乔妹儿拍板:“甜汤圆明日少做一些,咱们来两种肉味儿的,猪肉和牛肉!届时这汤底,就用牛骨汤熬!”
反正家里基本上她一个人说了算,乔妹儿就可着劲儿的折腾。
众人:“……”
这汤圆还有咸口的?
那自然是有的。
隔日一早,一家子吃那咸口的汤圆那叫一个欢实,头都不带抬的。
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