大宋小饭馆 第127节(2 / 7)
许秋石洗了手,又擦了把额上的汗,看向乔妹儿:“往日真是辛苦你了!”
做饭这事儿太繁琐,这小小的蛤蜊就将他折腾的团团转,阿乔平日里还不知有多辛苦。
乔妹儿翻了个白眼,“你现在才知道呀?这不做饭的人就是不知道做饭有多辛苦,我也就罢了,这切切洗洗炒炒的,总有歇的时候。你瞧瞧巧娘,她与蒋大娘子时不时的换着烧火,这八月份的天儿,在灶膛后坐着多遭罪!”
许秋石“嗯”了一声,点头,“回头蒋大娘子那边你可以加一加工钱,至于巧娘……”
话没说完,许巧娘就笑嘻嘻的探出了脑袋,“至于我,等嫂嫂生了侄儿之后,与我多做些好吃的便是!像是那酱大骨,叫我一人啃一盆,我也是极乐意的!”
乔妹儿噗嗤一声笑了出来:“你想的美,我都没享受过一人啃一盆的快乐!”
说说笑笑的,锅中水开,乔妹儿道:“喏,那爪篱看到没?用它将蛤蜊捞出来,放在篾篮子里控水。外头这个小锅再倒上油,热锅后将那姜末与蒜末放进去爆香。对,就是这般!”
噼啪声响起,乔妹儿将篾篮子拎给他,“再将蛤蜊倒进去翻炒。”
略过了几分钟之后,又将辣椒末递给他:“下锅继续炒。”
这般炒来炒去的,不多时,蒜末蛤蜊的香气便填满了整个厨房。
许巧娘伸出了脑袋,鼻子嗅了嗅,“好香!”
乔妹儿叫她灭了火出来,“洗洗手,待会儿就能吃了。”
许秋石手忙脚乱的将锅中的蛤蜊盛出来,分了三份放在桌上,“好了!”
乔妹儿拿起筷子,不客气的吸溜了一口,然后点头:“不错,辣味适中,这蒜末用油爆过之后配上这蛤蜊肉,一口咬下去鲜嫩多汁,又满是香蒜的味儿……许大夫,你可以正式改成许大厨了!”
许秋石:“……”
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做饭这事儿太繁琐,这小小的蛤蜊就将他折腾的团团转,阿乔平日里还不知有多辛苦。
乔妹儿翻了个白眼,“你现在才知道呀?这不做饭的人就是不知道做饭有多辛苦,我也就罢了,这切切洗洗炒炒的,总有歇的时候。你瞧瞧巧娘,她与蒋大娘子时不时的换着烧火,这八月份的天儿,在灶膛后坐着多遭罪!”
许秋石“嗯”了一声,点头,“回头蒋大娘子那边你可以加一加工钱,至于巧娘……”
话没说完,许巧娘就笑嘻嘻的探出了脑袋,“至于我,等嫂嫂生了侄儿之后,与我多做些好吃的便是!像是那酱大骨,叫我一人啃一盆,我也是极乐意的!”
乔妹儿噗嗤一声笑了出来:“你想的美,我都没享受过一人啃一盆的快乐!”
说说笑笑的,锅中水开,乔妹儿道:“喏,那爪篱看到没?用它将蛤蜊捞出来,放在篾篮子里控水。外头这个小锅再倒上油,热锅后将那姜末与蒜末放进去爆香。对,就是这般!”
噼啪声响起,乔妹儿将篾篮子拎给他,“再将蛤蜊倒进去翻炒。”
略过了几分钟之后,又将辣椒末递给他:“下锅继续炒。”
这般炒来炒去的,不多时,蒜末蛤蜊的香气便填满了整个厨房。
许巧娘伸出了脑袋,鼻子嗅了嗅,“好香!”
乔妹儿叫她灭了火出来,“洗洗手,待会儿就能吃了。”
许秋石手忙脚乱的将锅中的蛤蜊盛出来,分了三份放在桌上,“好了!”
乔妹儿拿起筷子,不客气的吸溜了一口,然后点头:“不错,辣味适中,这蒜末用油爆过之后配上这蛤蜊肉,一口咬下去鲜嫩多汁,又满是香蒜的味儿……许大夫,你可以正式改成许大厨了!”
许秋石:“……”
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