大宋小饭馆 第132节（2 / 7）
因而回了铺子之后，见蒋大郎蹲在门口突然站起来，目光灼灼的看着自己，乔妹儿就笑了，“今日没得你要忙的，你放心，有活儿我不会忘了你的。”
然后进了后院，叫阿蒋将这些东西处理干净，自己则着手做调味料。
反正叫她光吃那清蒸的，可真的吃不下去。顶多就是酱油不放，避免破坏菜品的色泽。
但其他的，完全可以放在鱼腹之下，上锅蒸后，这样也能染些味儿。
这边调味料做好之后，阿蒋也将鲈鱼处理干净。
乔妹儿接过之后，在鱼身上改着花刀，然后将佐料铺在长盘子上，再将鱼小心的放在盘上，之后便放在竹篦子上，隔水蒸了。
又取出昨日的牛肉——牛腱子已做成卤牛肉，口感甚佳。
这其余的……她摸了几根青椒出来切成片儿，又寻了那胡萝卜，同样切成菱形片，打算清炒一番。
再有那藕片，一起下锅炒了，再加入爆香后的牛肉片儿，时蔬上也添了些牛肉的香味儿，脆口浓香的，极是下饭。
还别说，大肉吃习惯之后，再来几道这些爽口的，又有那凉了的卤牛肉，今儿这顿吃得着实叫人满足。
许巧娘现在就是个嫂嫂吹，一边吃一边夸：“嫂嫂手艺越发的精湛，想来再过几年，都能比得上宫里的大厨了！”
乔妹儿：“……”
那你这吹得也太过了。
不过被人夸了总归是高兴的，乔妹儿喜滋滋的又添了一碗饭：“这可得谢你家从兄，毕竟牛肉是他买的！”
许巧娘：“……”
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然后进了后院，叫阿蒋将这些东西处理干净，自己则着手做调味料。
反正叫她光吃那清蒸的，可真的吃不下去。顶多就是酱油不放，避免破坏菜品的色泽。
但其他的，完全可以放在鱼腹之下，上锅蒸后，这样也能染些味儿。
这边调味料做好之后，阿蒋也将鲈鱼处理干净。
乔妹儿接过之后，在鱼身上改着花刀，然后将佐料铺在长盘子上，再将鱼小心的放在盘上，之后便放在竹篦子上，隔水蒸了。
又取出昨日的牛肉——牛腱子已做成卤牛肉，口感甚佳。
这其余的……她摸了几根青椒出来切成片儿，又寻了那胡萝卜，同样切成菱形片，打算清炒一番。
再有那藕片，一起下锅炒了，再加入爆香后的牛肉片儿，时蔬上也添了些牛肉的香味儿，脆口浓香的，极是下饭。
还别说，大肉吃习惯之后，再来几道这些爽口的，又有那凉了的卤牛肉，今儿这顿吃得着实叫人满足。
许巧娘现在就是个嫂嫂吹，一边吃一边夸：“嫂嫂手艺越发的精湛，想来再过几年，都能比得上宫里的大厨了！”
乔妹儿：“……”
那你这吹得也太过了。
不过被人夸了总归是高兴的，乔妹儿喜滋滋的又添了一碗饭：“这可得谢你家从兄，毕竟牛肉是他买的！”
许巧娘：“……”
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