穿成作精后我凭厨艺爆红出圈 第120节(4 / 7)
甭管会下厨的,还是不会下厨的,若是忽略掉这几个问题,一准过不了。
“苏瑶?”
场外有人提醒了一句,以示催促。
苏瑶展眉一笑,迅速系上围裙,按照之前几人一样跑去外面取用食材。
清炖狮子头,一道淮扬名菜。
这道菜苏瑶熟。
毕竟这道菜可以说是她那位蜀中外婆唯一喜爱的一道‘没滋没味’的菜了,是了,以清淡鲜嫩为主的苏菜对重口的老人来说,的确是没什么滋味儿。
而这道菜她唯一喜欢的原因就在于这道菜是老人能啃得动,荤香十足的菜。
做法其实很简单,五花肉切片然后改成石榴大小的肉丁形状,加入葱姜水和蛋液,搅拌上劲,最后搓成团子放入高汤中炖煮两个小时。
起初苏瑶还觉得这道菜费时,未必能让徐导尝到。
可就看眼前的这一幕,外加之前他也就动过两筷子的情况来看,时间越长的菜反而越能调动人的期待感。
太轻易得到的东西,总是少了几分味道的。
“砰——”
砂锅上了灶台,从外面要来的高汤在温火下逐渐变热。
苏瑶取过猪五花,右手执刀开始了她的‘表演’。
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“苏瑶?”
场外有人提醒了一句,以示催促。
苏瑶展眉一笑,迅速系上围裙,按照之前几人一样跑去外面取用食材。
清炖狮子头,一道淮扬名菜。
这道菜苏瑶熟。
毕竟这道菜可以说是她那位蜀中外婆唯一喜爱的一道‘没滋没味’的菜了,是了,以清淡鲜嫩为主的苏菜对重口的老人来说,的确是没什么滋味儿。
而这道菜她唯一喜欢的原因就在于这道菜是老人能啃得动,荤香十足的菜。
做法其实很简单,五花肉切片然后改成石榴大小的肉丁形状,加入葱姜水和蛋液,搅拌上劲,最后搓成团子放入高汤中炖煮两个小时。
起初苏瑶还觉得这道菜费时,未必能让徐导尝到。
可就看眼前的这一幕,外加之前他也就动过两筷子的情况来看,时间越长的菜反而越能调动人的期待感。
太轻易得到的东西,总是少了几分味道的。
“砰——”
砂锅上了灶台,从外面要来的高汤在温火下逐渐变热。
苏瑶取过猪五花,右手执刀开始了她的‘表演’。
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