穿成作精后我凭厨艺爆红出圈 第178节(5 / 7)
更令她兴奋的是后厨所有通风管道都铺设完好,合格的不能再合格了。
毫不客气的说,盘下这家店只要稍微装修一番, 就能开业。
就是她挺好奇这店怎么就转了?
“敢问老板,这餐厅怎么就经营不下去了?”苏瑶瞅着后厨干干净净, 再瞅瞅外面人来人往,索性直接问了,毕竟按照这个地段, 但凡手艺过得去生意不会太差。
有钱租这个地段的商铺,还能没钱请手艺好的厨师?
闹呢。
老板是个憨厚的老大哥, 他显然不追星, 压根没认出来眼前这对男女是谁,只挠挠后脑勺,很是尴尬的说:“地段倒是好, 前头几个月生意还是不错,但往后就不大行了……”
说一千道一万,还是餐厅定位比较尴尬。
位置的确好, 介于居民区和闹市区之间,但凡抓住一部分食客的胃,这餐厅必然能够长长久久的经营下去, 奈何老板为了搞时髦,学着西餐厅的做派来经营。
为此,他还不惜大手笔请了个大胡子蓝眼睛的西餐厨师来掌勺。
结果就撞了个满头包。
“妹子啊,老哥也是一路走过来撞的头破血流,免不得要跟你坦诚的说两句。”老板实诚道:“反正甭管你转租过去主打什么菜,可千万别碰西餐咯!”
“哎,过来人的经验啊。”
老板现在回想还一阵心绞痛,捂着胸口久久不能释怀。
别人开店是赚钱,他开店是往里头拼命贴钱呐。
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毫不客气的说,盘下这家店只要稍微装修一番, 就能开业。
就是她挺好奇这店怎么就转了?
“敢问老板,这餐厅怎么就经营不下去了?”苏瑶瞅着后厨干干净净, 再瞅瞅外面人来人往,索性直接问了,毕竟按照这个地段, 但凡手艺过得去生意不会太差。
有钱租这个地段的商铺,还能没钱请手艺好的厨师?
闹呢。
老板是个憨厚的老大哥, 他显然不追星, 压根没认出来眼前这对男女是谁,只挠挠后脑勺,很是尴尬的说:“地段倒是好, 前头几个月生意还是不错,但往后就不大行了……”
说一千道一万,还是餐厅定位比较尴尬。
位置的确好, 介于居民区和闹市区之间,但凡抓住一部分食客的胃,这餐厅必然能够长长久久的经营下去, 奈何老板为了搞时髦,学着西餐厅的做派来经营。
为此,他还不惜大手笔请了个大胡子蓝眼睛的西餐厨师来掌勺。
结果就撞了个满头包。
“妹子啊,老哥也是一路走过来撞的头破血流,免不得要跟你坦诚的说两句。”老板实诚道:“反正甭管你转租过去主打什么菜,可千万别碰西餐咯!”
“哎,过来人的经验啊。”
老板现在回想还一阵心绞痛,捂着胸口久久不能释怀。
别人开店是赚钱,他开店是往里头拼命贴钱呐。
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