七零炮灰翻身记 第51节(1 / 7)
范明月想想,菜谱里好像有素肉菜谱,素肉就是将素菜做出肉的味道。
虽然素肉比真肉差了点,但肯定比素菜好吃,做素肉一定很受欢迎。
决定了,范明月将小食堂收拾干净,就连忙跑回家去翻菜谱了。
第53章
回家看了一遍菜谱,范明月发现,她能靠食材做出来的素肉菜,仅有三样。
即糖醋素排骨,素东坡肉,红烧素肉块。
其中,糖醋素排骨和红烧素肉块主要材料就是土豆,至于素东坡肉,则需要白萝卜和豆腐皮。
这几道素肉菜,按照菜谱说的,只要做的好,和真正的肉菜味道其实相差不大。
范明月也不知道菜谱到底做不做准,不过她以往按照菜谱做出来的菜,其实也不差,所以这次应该也没错。
将菜谱的所有步骤全部记下,确认没有一丝半点遗漏,范明月才返回小食堂。
然后,范明月就开始把陈长青指挥的团团转了。
“土豆必须要全部刮皮,然后切成手指一半长左右的小块,还有另外一份,刮皮洗干净蒸熟之后,要切成手指粗的长条,白萝卜必须切的薄薄的,最多比硬壳纸厚两倍。”
切土豆对陈长青来说比较简单,可白萝卜他就完全不行了。
“比纸厚一点点,那怎么切,你怕是要我的命哦!”
“怎么就不能切了?”
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虽然素肉比真肉差了点,但肯定比素菜好吃,做素肉一定很受欢迎。
决定了,范明月将小食堂收拾干净,就连忙跑回家去翻菜谱了。
第53章
回家看了一遍菜谱,范明月发现,她能靠食材做出来的素肉菜,仅有三样。
即糖醋素排骨,素东坡肉,红烧素肉块。
其中,糖醋素排骨和红烧素肉块主要材料就是土豆,至于素东坡肉,则需要白萝卜和豆腐皮。
这几道素肉菜,按照菜谱说的,只要做的好,和真正的肉菜味道其实相差不大。
范明月也不知道菜谱到底做不做准,不过她以往按照菜谱做出来的菜,其实也不差,所以这次应该也没错。
将菜谱的所有步骤全部记下,确认没有一丝半点遗漏,范明月才返回小食堂。
然后,范明月就开始把陈长青指挥的团团转了。
“土豆必须要全部刮皮,然后切成手指一半长左右的小块,还有另外一份,刮皮洗干净蒸熟之后,要切成手指粗的长条,白萝卜必须切的薄薄的,最多比硬壳纸厚两倍。”
切土豆对陈长青来说比较简单,可白萝卜他就完全不行了。
“比纸厚一点点,那怎么切,你怕是要我的命哦!”
“怎么就不能切了?”
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