第123章（3 / 5）
他还是第一次来叶奚知的家，很小，没什么家具，所以显得还算宽敞，墙边还堆了一堆纸盒，他看了一眼，就发现是月饼的包装盒。
叶奚知有点尴尬，这些是第二次月饼预售的包装盒，需要叠成形，之前都是王颂来做，现在对方还没来得及叠。
卢霁坐在沙发上，虽然很好奇，却并没有流露出什么其他表情。
叶奚知从厨房探个头：“你有什么想吃的吗？”
“都可以。”卢霁说。
本来他来的主要目的也不是为了吃饭。
现在是晚上八点，晚饭不久，也不宜吃太油腻的夜宵。
叶奚知打开冰箱看了会，把醪糟拿了出来。
醪糟就是酒酿，叶奚知一个人待着的时候，就会看看菜谱，把这些费时间的食物做出来。
醪糟用的是糯米，蒸熟后的糯米晶莹剔透，接着倒入碗中，稍微放凉后和酒曲混合，变成黏黏的颗粒状。
随后，糯米装入玻璃瓶，再加水，撒少量的酒曲。
最后一步就是等待自然发酵了，发酵好后，瓶里的汁水变成乳白色，能闻到酒酿味。
最常见是用来做甜汤。
叶奚知做的是简易版，他搓了一小碗糯米圆子，锅中冒起小泡就下入圆子，浮起后加酒酿，最后打个鸡蛋，呈进碗中撒一点干桂花。
很快就完成了。
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叶奚知有点尴尬，这些是第二次月饼预售的包装盒，需要叠成形，之前都是王颂来做，现在对方还没来得及叠。
卢霁坐在沙发上，虽然很好奇，却并没有流露出什么其他表情。
叶奚知从厨房探个头：“你有什么想吃的吗？”
“都可以。”卢霁说。
本来他来的主要目的也不是为了吃饭。
现在是晚上八点，晚饭不久，也不宜吃太油腻的夜宵。
叶奚知打开冰箱看了会，把醪糟拿了出来。
醪糟就是酒酿，叶奚知一个人待着的时候，就会看看菜谱，把这些费时间的食物做出来。
醪糟用的是糯米，蒸熟后的糯米晶莹剔透，接着倒入碗中，稍微放凉后和酒曲混合，变成黏黏的颗粒状。
随后，糯米装入玻璃瓶，再加水，撒少量的酒曲。
最后一步就是等待自然发酵了，发酵好后，瓶里的汁水变成乳白色，能闻到酒酿味。
最常见是用来做甜汤。
叶奚知做的是简易版，他搓了一小碗糯米圆子，锅中冒起小泡就下入圆子，浮起后加酒酿，最后打个鸡蛋，呈进碗中撒一点干桂花。
很快就完成了。
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