第131章(3 / 5)

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  叶奚知好像没什么物欲。

  在这栋什么都没有的房子里,他每天会想什么,会做什么呢?

  做月饼吗?卢霁无声地笑了,他想起上次叠纸盒,心中的不忿消散不少。

  叶奚知在厨房用刀刮松茸。

  卢霁说做点简单的,他也没有做太复杂的菜的想法。

  秋季是吃蘑菇的好季节,最近唐安沁经常来吃饭,给他带了不少食材。

  松茸的气味不像其他蘑菇清香,有一种淡淡的草药味,不需要洗,用布把泥土擦干净,拿小刀慢慢刮,露出里层白软的内芯。

  唐安沁送来的松茸很肥大,几朵就切成一小盘。

  吃法也很简单,因为味道特殊,过重的调味会压制气住,所以拿来煲汤、煎、烤和生吃最常见。

  生吃,叶奚知没兴趣,煲汤,太浪费时间。他打算一半拿来烤,一半拿来煎。

  锅里刷一层薄油,叶奚知就把松茸片放进去,油里发出滋滋声后,松茸片中间鼓了起来,这时候翻面,过了会,松茸片又舒展开。

  有点像在锅中仰卧起坐。

  两面煎完后,就能出锅了,不需要煎的太熟,两面微黄,刚好断生的程度。

  叶奚知又拿了一张烤网,把松茸片放到网上,用小火慢慢烤。

  松茸片和所有蘑菇一样,烤的过程中会出汁,烤的太过,口感又会太干。
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