第165章(4 / 4)
叶奚知直接用手捻,放进嘴里。
很新鲜,有微微的酸味,肉质也很紧实,有点难嚼,但是嚼开后仍然能感受到里层脂肪的润。
金枪鱼要放置七天以上,才是风味最好的时候。
鱼肉颜色会变淡,带有微妙的香气,入口后好像能在嘴里化开,吞下,经过喉咙时宛如液体,不像现在肉质太硬。
叶奚知吃了两块就打住了。
谭厨师也没有勉强,本来就只是给他尝尝,把刀具洗干净收拾干净,让叶奚知跟他来到上次的房间。
谭厨师照旧给两人倒了杯茶,略微苦涩冲淡了叶奚知嘴里很淡的腥味。
谭厨师问他:“最近过得怎么样?还不错吧,我看网上对你的餐厅评价挺高的。”
“最近过得不太好。”叶奚知摇摇头。
谭厨师愕然,忙问:“怎么了?”
“我最近在搞创新,全失败了。”
谭厨师笑了,神情放松下来,说:“不着急,创新是很难的。你这个年龄能做到现在这个地步已经很好了。”
叶奚知心中暗叹,怎么不急,客人点数涨的多,我才能快点完成任务。
他喝了一口茶,转念问道:“谭老师,你以前是怎么创出来的?从哪儿挖出的灵感?” ↑返回顶部↑
很新鲜,有微微的酸味,肉质也很紧实,有点难嚼,但是嚼开后仍然能感受到里层脂肪的润。
金枪鱼要放置七天以上,才是风味最好的时候。
鱼肉颜色会变淡,带有微妙的香气,入口后好像能在嘴里化开,吞下,经过喉咙时宛如液体,不像现在肉质太硬。
叶奚知吃了两块就打住了。
谭厨师也没有勉强,本来就只是给他尝尝,把刀具洗干净收拾干净,让叶奚知跟他来到上次的房间。
谭厨师照旧给两人倒了杯茶,略微苦涩冲淡了叶奚知嘴里很淡的腥味。
谭厨师问他:“最近过得怎么样?还不错吧,我看网上对你的餐厅评价挺高的。”
“最近过得不太好。”叶奚知摇摇头。
谭厨师愕然,忙问:“怎么了?”
“我最近在搞创新,全失败了。”
谭厨师笑了,神情放松下来,说:“不着急,创新是很难的。你这个年龄能做到现在这个地步已经很好了。”
叶奚知心中暗叹,怎么不急,客人点数涨的多,我才能快点完成任务。
他喝了一口茶,转念问道:“谭老师,你以前是怎么创出来的?从哪儿挖出的灵感?” ↑返回顶部↑