八十年代阮家小馆 第71节(2 / 7)

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  “奇了怪了,我家也做过煎豆腐,为什么就没小老板做的好吃,这盘子里也没什么特别的食材,为什么做的这么好吃!”

  “还能为什么,因为这是小老板做的!小老板做啥不好吃?”

  大家都服气的点了点头,明明是最平常不过的食材,小老板都能做的这么好吃,手艺真的是绝了。

  “吃到这个豆腐,我就想到我们食堂做的豆腐,煎的老了,吃起来都不像在吃豆腐,像吃蛋白肉!”

  “煎老了,最起码还成型吧,不像我第一次做煎豆腐,直接成豆腐碎了,幸好我婆娘回来没嫌弃,说到这儿,其实我婆娘煎的豆腐也好吃!”

  他说着说着,笑了。

  大家都善意的笑了笑,有人调侃道:“这是想媳妇儿了吧!”

  顿时哄堂大笑,被调侃的人也不恼,狠狠扒了口米饭,塞了块豆腐,口齿不清的说道:“就想了!马上就能回家过年了,到时候,让我婆娘给我做煎豆腐吃!”

  一道家常菜,唤起他对亲人的思念。

  这是很幸福的感觉。

  而两人桌跟四人桌的顾客也都很满意菜色。

  尤其是四人桌的,他们一般是一家人来的。

  菜的口感同时满足了大人跟小孩的需求。

  其他的菜可能有些饭店的特色,但农家豆腐,几乎每个家庭都在日常中做过。

  有位妈妈看着豆腐一块都没有碎,忍不住回忆自己当初做这道菜时的情景。
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