八十年代阮家小馆 第80节(2 / 7)

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  凌晨5点,昨晚歇在阮家的孙老爷子,就跟阮软他们到了阮家小馆。

  提前泡了一夜的黑米、糯米、红豆、莲子,孙老爷子用手拿出来掐了掐,米能从中间成功断开,他点了点头。

  孙绍元把取了核的红枣搬来,再加上花生、大米跟葡萄干,腊八粥的材料就算齐全了。

  “这葡萄干好!”孙老爷子尝了下,葡萄干香味很浓,外形饱满,一看就是好东西。

  “外公走的时候带点走,我这儿可都是好东西!”阮软正好听见了,故意献宝的说道。

  这葡萄干是从系统里拿出来的,质量是一顶一的好。

  “行,你外婆也爱吃,我就带点走!”孙老爷子也不跟软软客气,不然显得生分了。

  腊八粥的材料随着清水下锅,火候先大火,等水烧开后,再慢慢转小火炖。

  期间还要时不时的搅拌,一是防止粘锅,二呢,想让锅里的材料均匀受热。

  阮软在一旁仔细的看着,外公的手艺可不能失传。

  慢慢的,粥的颜色开始变红,搅动中,开始有阻力,粥体变得黏稠。

  阮软闻到一股甜甜的香气从锅里散发出来。

  “外公,好甜啊!”

  孙老爷子笑了,“你妈小时候跟你一样,扒在这儿灶台前一直看着,嚷嚷着怎么还没好。”

  孙红梅把要用的大桶锅拿进来了,正好听到这话,立马说道:“我不记得了,但我记得软软小时候也是这样!”
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