许愿餐厅并不想爆火 第76节(3 / 7)
往大平底锅里略抹一点油,舀一大勺面糊进去摊开。
“嗤啦!”
白烟伴着水汽一同窜起,空气中瞬间弥漫开芹菜特有的清香。
因为加了鸡蛋,味道中更多几分醇厚。
方阿姨用手扇了两下,“哎,真香啊。”
刘香兰更是感慨道:“没想到芹菜叶子还能这么吃。”
以前困难的时候,她倒是做过咸汤,可终究不算正餐。
像廖先生这么做,可是既当饭又当菜,还挺简单的!
到底是大锅饭,锅碗瓢盆,什么都大。
就眼前这只平底锅,直径至少也有半米了,足足摊了十二只芹菜叶饼,面糊立刻去了一半。
约莫两分钟后,面糊凝固,多余的水分被蒸发,廖初晃动锅子,就听饼子底部和锅底摩擦,发出沉闷的“斯拉”声。
嗯,凝固了。
他挨个翻面。
金灿灿的底部立刻翻转上来。
高温瞬间锁住水分,绿的依旧绿,红的依旧红,而面糊的部分,却都变成了美丽的灿金色。
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“嗤啦!”
白烟伴着水汽一同窜起,空气中瞬间弥漫开芹菜特有的清香。
因为加了鸡蛋,味道中更多几分醇厚。
方阿姨用手扇了两下,“哎,真香啊。”
刘香兰更是感慨道:“没想到芹菜叶子还能这么吃。”
以前困难的时候,她倒是做过咸汤,可终究不算正餐。
像廖先生这么做,可是既当饭又当菜,还挺简单的!
到底是大锅饭,锅碗瓢盆,什么都大。
就眼前这只平底锅,直径至少也有半米了,足足摊了十二只芹菜叶饼,面糊立刻去了一半。
约莫两分钟后,面糊凝固,多余的水分被蒸发,廖初晃动锅子,就听饼子底部和锅底摩擦,发出沉闷的“斯拉”声。
嗯,凝固了。
他挨个翻面。
金灿灿的底部立刻翻转上来。
高温瞬间锁住水分,绿的依旧绿,红的依旧红,而面糊的部分,却都变成了美丽的灿金色。
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