许愿餐厅并不想爆火 第128节(1 / 7)

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  不过中途抓取的时候要注意,千万不能带进去一点油和水。

  不然一整缸腌菜都要烂掉。

  辣白菜则要复杂一点。

  它需要的配料非常多,最常见的也有辣椒、梨、苹果和大蒜。

  如果再讲究一点的,还要加牡蛎和鱼露。

  不过生牡蛎有不少人吃不惯,而且价格也贵,所以廖初就只带了瓶鱼露过来。

  方阿姨已经提前挑选新鲜饱满的白菜。

  洗干净后切开两半,用盐水浸泡起来。

  等两人把头一缸酸菜摆弄好之后,差不多已经泡了一个小时。

  正好用。

  盐水泡过的白菜体积已经明显缩小,可怜巴巴的缩在大盆里。

  方阿姨一边把白菜拿起来控水,一边看着廖初穿花蝴蝶似的给苹果和梨去皮切块。

  雪白的刀锋在阳光下闪闪发亮,叫人本能地发毛,可落在他手里,却出奇乖巧。

  一只手托着水果,另一只手跳舞似的动着。

  “嗤啦~”
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