穿成替身文里的白月光 第10节（3 / 7）
切下来小块牛肉切成小丁，和野菜一起炒，起锅的时候不忘勾芡，这样做出来的汤汁裹着肉丝，吃起来不会柴。
剩下的牛肉切成细丝，用淀粉，鸡蛋清，盐腌一会儿，没有猪肉，容姝就用牛肉炒了个京酱肉丝。
京酱肉丝少不了葱，葱白切成细丝铺在盘中，把炒好的肉丝盛在上面，尼玛送来的肉多，所以这盘菜的分量格外大。
羊肉有膻味，不好做配菜，容姝就把两斤羊肉切成肥瘦相间的丁，用木签串着，烤了二十多串羊肉串。
雪白的肥肉慢慢烤的透明，红肉的颜色逐渐变得浅淡，外表被炭火格外关照的地方已经微微发焦，颜色金黄。
五个大土豆削皮切丝，放了足足一大盆，如果有豆芽，木耳，可以做个酱爆六合菜。
容姝没来得及发豆芽，只能用土豆丝做配菜，卷在饼里的东西，不能过硬。
所以容姝先把土豆丝焯了遍水，淡黄色的土豆丝微微透光，翻炒不用太过，最后不能忘了辣椒，清爽可口，做配菜最合适。
酱不能用普通的大酱，容姝做的甜面酱。
甜面酱用面粉，糖和大酱炒的，发酵赶不及，只能吃个味道。
给耶律加央送饭的食盒已经被拿回来了，金庭烙了一摞饼了，那就先给耶律加央送过去。
她们的边烙边吃，还热乎。
容姝给装了二十张春饼，十串羊肉串，拼了个京酱牛肉丝土豆丝，肉末野菜的整盘，让玉阶给送过去。
谁知玉阶出去一会儿，又拎着食盒回来了，她神色急切，抓着食盒头上木柄的手捏的死紧，“公主，王来了。”
纵使耶律加央长得好看，但金庭玉阶仍旧视他如洪水猛兽。
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剩下的牛肉切成细丝，用淀粉，鸡蛋清，盐腌一会儿，没有猪肉，容姝就用牛肉炒了个京酱肉丝。
京酱肉丝少不了葱，葱白切成细丝铺在盘中，把炒好的肉丝盛在上面，尼玛送来的肉多，所以这盘菜的分量格外大。
羊肉有膻味，不好做配菜，容姝就把两斤羊肉切成肥瘦相间的丁，用木签串着，烤了二十多串羊肉串。
雪白的肥肉慢慢烤的透明，红肉的颜色逐渐变得浅淡，外表被炭火格外关照的地方已经微微发焦，颜色金黄。
五个大土豆削皮切丝，放了足足一大盆，如果有豆芽，木耳，可以做个酱爆六合菜。
容姝没来得及发豆芽，只能用土豆丝做配菜，卷在饼里的东西，不能过硬。
所以容姝先把土豆丝焯了遍水，淡黄色的土豆丝微微透光，翻炒不用太过，最后不能忘了辣椒，清爽可口，做配菜最合适。
酱不能用普通的大酱，容姝做的甜面酱。
甜面酱用面粉，糖和大酱炒的，发酵赶不及，只能吃个味道。
给耶律加央送饭的食盒已经被拿回来了，金庭烙了一摞饼了，那就先给耶律加央送过去。
她们的边烙边吃，还热乎。
容姝给装了二十张春饼，十串羊肉串，拼了个京酱牛肉丝土豆丝，肉末野菜的整盘，让玉阶给送过去。
谁知玉阶出去一会儿，又拎着食盒回来了，她神色急切，抓着食盒头上木柄的手捏的死紧，“公主，王来了。”
纵使耶律加央长得好看，但金庭玉阶仍旧视他如洪水猛兽。
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