穿成替身文里的白月光 第34节(1 / 7)

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  腌制少不了葱姜水,当然还少不了香料,桂皮,八角,陈皮等香料磨成的细粉,连着酱油,盐,糖一起倒进去,腌制两个时辰好充分入味。

  麻辣口味的香料多了两样,花椒和辣椒。

  等腌够了时辰,就开始卤煮,把卤汁用大火收干净,然后少添几根柴火,小火慢慢把肉条里的水分烘干。

  这一步骤最为耗时。

  等肉条变得软硬适中,吃着不咯牙,又不过分地湿软,就差不多了。

  毕竟是冬日,肉干不爱坏。

  青稞饼容姝也做了,葱油和面,做肉干剩下的肥肉也不浪费,洘成油做油酥,抹在面皮里,烙出来的饼瓤都是一层一层的,吃起来也更香。

  乌迩人远行就靠这两样,容姝另外备了牛肉火锅底料。

  用牛骨羊骨牛油,辣椒花椒香料熬制而成。

  冬日里牛油遇冷会变成雪白的琼脂,牛油炒火锅底料在外面放半天就变得硬邦邦了。

  切成小方块,吃饭的时候兑水煮一块,绝对能暖身子。

  容姝记得陪嫁里有好多伤药,不少是治风寒冻伤的,她自己留了小部分,剩下的全部装好。

  等耶律加央过来拿东西的时候一块拿给他了。

  耶律加央看着这些东西,眼中有不明显的动容。

  容姝是大楚的公主,千娇万宠着长大,什么时候做过粗活。
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