第157章（2 / 3）
正所谓拿人手短，吃人嘴软，因此安德鲁在满足了自己的口腹之欲之后，在面对欧姆堂而皇之地拿出巴掌大的小牛肉来开始砸肉糜的时候，也无法用过于强硬的语气阻止了。
他本来寄希望于原本的主厨汉莱克，使眼色让他管一管，谁知道汉莱克被欧姆点燃了追求厨艺之魂后，整个人都快趴在肉上面了：“欧姆你这是要做什么？虽然说砸肉可以让肉更入味，可是这样也砸得太烂了吧？”
“入味”这个词语还是他现学现用的，毕竟在以前为了让香料调味，都是直接在肉上面划口子或者是不停腌制——前者弄出来的卖相不太好看，后者则需要太长的时间，一般都要花费一天多。
“就是要烂乎乎的，这样到时候才能和其他的材料一起熬成羹啊。”欧姆算了算时间，做牛肉丸子估计是来不及了，而且牛肉丸子太劲道Q弹，大半夜的吃了怕是不消化也不有助于睡眠，还不如做一碗热乎乎的牛肉羹呢。
牛肉砸成肉沫之后，撒上适量的食盐和黑胡椒粉，再加入适量的面粉搅拌放置一小会儿。就在汉莱克以为欧姆会加水煮熟的时候，又见他把锅烧热加少许油，然后将刚才的肉面糊哗啦一下倒进去，不停翻炒。
高温和热油让肉面糊很快变成了赤茶色，汉莱克想这下子该加水了吧？
谁知欧姆又扔进去洋葱碎再次翻炒，然后拿起来筐子里的红酸果。
“等等，这个只能做装饰啊！”汉莱克来不及阻止，只能眼睁睁看着欧姆将那红酸果单手碾碎后加进去。
欧姆完全不清楚在这个时代，红酸果因为过于鲜艳的颜色和酸啾啾的味道一直被这儿的民众当成不能吃的东西。
平民百姓敬而远之不会接触也便罢了，贵族们贪图猎奇倒是会养几盆来做装饰物，兴致来了还会拿几个来给菜肴摆盘增添色彩，不过也都是小心翼翼不敢弄破，生怕那“毒汁”沾染到食物上了。
可是在欧姆看来——牛肉和西红柿那可是绝妙的搭配啊！
欧姆记得当初西红柿在庆朝的时候叫做番柿，因为长得像柿又来自番邦而得名，当初百姓也是将其当做装饰植物来的，皇帝还小心翼翼地让他这个“植物圣手”好生照料着这红亮喜人的果子。
可是对于实际上来自于星际时代的欧姆来说，这妥妥的就是酸甜可口的西红柿嘛，于是照料着照料着，欧姆眼看着西红柿都要熟透掉落枝头了，还是没忍住摘下来做了一道白糖西红柿和西红柿炒鸡蛋。
皇帝：我能怎么办呢？我只能再多吃几口了啊。
现在到了这个世界，西红柿摇身一变又成了红酸果，不过这一开始让人敬而远之的“地位”倒是没有变啊。
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他本来寄希望于原本的主厨汉莱克，使眼色让他管一管，谁知道汉莱克被欧姆点燃了追求厨艺之魂后，整个人都快趴在肉上面了：“欧姆你这是要做什么？虽然说砸肉可以让肉更入味，可是这样也砸得太烂了吧？”
“入味”这个词语还是他现学现用的，毕竟在以前为了让香料调味，都是直接在肉上面划口子或者是不停腌制——前者弄出来的卖相不太好看，后者则需要太长的时间，一般都要花费一天多。
“就是要烂乎乎的，这样到时候才能和其他的材料一起熬成羹啊。”欧姆算了算时间，做牛肉丸子估计是来不及了，而且牛肉丸子太劲道Q弹，大半夜的吃了怕是不消化也不有助于睡眠，还不如做一碗热乎乎的牛肉羹呢。
牛肉砸成肉沫之后，撒上适量的食盐和黑胡椒粉，再加入适量的面粉搅拌放置一小会儿。就在汉莱克以为欧姆会加水煮熟的时候，又见他把锅烧热加少许油，然后将刚才的肉面糊哗啦一下倒进去，不停翻炒。
高温和热油让肉面糊很快变成了赤茶色，汉莱克想这下子该加水了吧？
谁知欧姆又扔进去洋葱碎再次翻炒，然后拿起来筐子里的红酸果。
“等等，这个只能做装饰啊！”汉莱克来不及阻止，只能眼睁睁看着欧姆将那红酸果单手碾碎后加进去。
欧姆完全不清楚在这个时代，红酸果因为过于鲜艳的颜色和酸啾啾的味道一直被这儿的民众当成不能吃的东西。
平民百姓敬而远之不会接触也便罢了，贵族们贪图猎奇倒是会养几盆来做装饰物，兴致来了还会拿几个来给菜肴摆盘增添色彩，不过也都是小心翼翼不敢弄破，生怕那“毒汁”沾染到食物上了。
可是在欧姆看来——牛肉和西红柿那可是绝妙的搭配啊！
欧姆记得当初西红柿在庆朝的时候叫做番柿，因为长得像柿又来自番邦而得名，当初百姓也是将其当做装饰植物来的，皇帝还小心翼翼地让他这个“植物圣手”好生照料着这红亮喜人的果子。
可是对于实际上来自于星际时代的欧姆来说，这妥妥的就是酸甜可口的西红柿嘛，于是照料着照料着，欧姆眼看着西红柿都要熟透掉落枝头了，还是没忍住摘下来做了一道白糖西红柿和西红柿炒鸡蛋。
皇帝：我能怎么办呢？我只能再多吃几口了啊。
现在到了这个世界，西红柿摇身一变又成了红酸果，不过这一开始让人敬而远之的“地位”倒是没有变啊。
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