八零养猫日常 第118节（4 / 7）
“喵。”好的。
猫猫开心应声，越过沈诚，伸手去拿削皮刀跟芋头。
两厘米大概就是两根手指那么宽，这个她懂。
削皮，切块。
即便动作还很不熟练，看起来笨笨拙拙的，但是猫猫干得很细致，不仅把芋头削得干干净净，也没有不小心误伤到自己。
趁着猫猫处理芋头的功夫，沈诚也在处理鱼。
他买了一条足足有三斤重的大草鱼，草鱼是宰杀好的，不需要他再杀一遍处理内脏，所以只需要将鱼肉处理一下就好了。
先剁下鱼头，将鱼头一分为二。
然后刀锋沿着鱼骨，将两边的鱼肉剔除下来，这样鱼身就变成了三部分，再将这三部分分别切块备用。
处理完了鱼，沈诚又切了些葱姜蒜，准备一会儿作调料。
他准备好这些，猫猫的芋头也正好到位。
可以开始做饭了。
将切好的芋头洗干净，放在漏网篮里沥干多余水分，然后起锅烧油，油要多加一点，等油温上来后，下芋头，稍微炸到有点金黄色再捞出控油，然后就着余下的油下鱼块。
鱼块要炸到完全金黄酥脆，再倒掉锅里多余的油，然后下刚刚炸过的芋头，葱姜蒜跟食用盐，简单翻炒之后，加水，没过全部食材之后盖上让它炖着。
炖的时间在半个小时左右。
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猫猫开心应声，越过沈诚，伸手去拿削皮刀跟芋头。
两厘米大概就是两根手指那么宽，这个她懂。
削皮，切块。
即便动作还很不熟练，看起来笨笨拙拙的，但是猫猫干得很细致，不仅把芋头削得干干净净，也没有不小心误伤到自己。
趁着猫猫处理芋头的功夫，沈诚也在处理鱼。
他买了一条足足有三斤重的大草鱼，草鱼是宰杀好的，不需要他再杀一遍处理内脏，所以只需要将鱼肉处理一下就好了。
先剁下鱼头，将鱼头一分为二。
然后刀锋沿着鱼骨，将两边的鱼肉剔除下来，这样鱼身就变成了三部分，再将这三部分分别切块备用。
处理完了鱼，沈诚又切了些葱姜蒜，准备一会儿作调料。
他准备好这些，猫猫的芋头也正好到位。
可以开始做饭了。
将切好的芋头洗干净，放在漏网篮里沥干多余水分，然后起锅烧油，油要多加一点，等油温上来后，下芋头，稍微炸到有点金黄色再捞出控油，然后就着余下的油下鱼块。
鱼块要炸到完全金黄酥脆，再倒掉锅里多余的油，然后下刚刚炸过的芋头，葱姜蒜跟食用盐，简单翻炒之后，加水，没过全部食材之后盖上让它炖着。
炖的时间在半个小时左右。
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