穿成满级大佬的掌心宠[六零] 第73节(6 / 7)

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  桃桃懵懵懂懂的。

  唐丽人看着那一小半篓的小鱼小虾,笑道:“我今天就把虾子辣酱做好,然后明天就让冬生捎去镇上,给你二哥寄两瓶去!对了,你那香包准备好了没?”

  桃桃点头,又说:“妈,多做几瓶虾子辣酱,也顺便做点儿菌子辣酱呗!我去后山捡柴火去了啊!”

  唐丽人应了一声。

  桃桃带着黄豆来回跑了好几趟,捡了不少干柴枯枝回来,唐丽人也做好了准备功夫,就开始做辣椒酱了。

  熬辣椒酱,需要大量的菜籽油。

  但家里没那么多的菜籽油,唐丽人就把先前从城里带来的一大块肥猪肉提前熬成猪油,找村里几户要好的人家,用不多的猪油换了不少菜籽油回来。

  把干辣椒剪得碎碎的,再用石杵捣成粉末,用火烤干的白芝麻粒儿和花生碎混在辣椒粉里备用。然后起油锅,把处理好的小鱼小虾用小火反复炸、炸得酥脆焦香,也倒进辣椒粉里。再用盐、和自家做的黄豆酱调味,最后泼上烧滚了的热油——

  “滋啦!”

  热油冲进辣椒面里,激出浓郁奇妙的怆人香气!

  接下来,唐丽人又做起了菌子辣酱。做法和虾子辣酱差不多,但油炸菌子是主角儿。

  桃桃和黄豆坐在自家伙房门口,呼吸着浓郁的辣酱香气,都陶醉了。

  做好了辣酱,就等着晾凉啦。

  桃桃听妈妈的安排,将一早就准备好的、她爸喝完了白酒的空玻璃瓶清洗干净,将晾凉的辣椒酱装入瓶中。一瓶虾子辣酱、一瓶菌子辣酱。

  午饭,桃桃一家吃的是油炒饭。
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