七零之走出大杂院 第13节（2 / 7）
跃华一看竟然有胖头鱼，馋得流口水，喊着顾全福：“爸，你来做，你来做，可别让我做，不然白瞎了一条鱼！”
陈翠月看着那鱼，一看就知道是好东西，便问：“你怎么拿别人家这个？”
顾跃华笑着说：“拿都拿了，吃了就是了。”
顾全福也照了一眼：“得有四斤沉，这是好鱼。”
顾全福说是好鱼，这鱼就一定好鱼，当即动手就做，手起刀落的，大家先不吃饭，等着吃鱼。
顾舜华怕孩子饿，掰了一点棒子饼给孩子充饥。
因为有孩子，不好做辣的，又图一个快，便做红烧胖头鱼。
他把鱼打理干净后，两边涂上一点二锅头酒，再抹上一层盐花，之后利索地起锅加油烧热，煎到两面金黄了，把鱼先出锅。
锅里放葱姜蒜用小火炒，炒得滋啦滋啦响，葱姜蒜里面的香味便被炒出来，在狭窄温暖的房间中流溢，两个孩子眼巴巴地往门口瞧，顾舜华都忍不住流了口水。
这味道可真香。
物资匮乏，家里光景也不好，肚子里缺油水，大冷天的，这滋滋油响就让人勾起食欲，更不要说那么鲜美肥腴的大头鱼，又是顾全福亲自掌勺。
这要是搁以前时候，得是慈禧和小皇帝才能尝到的手艺啊！
大家伙都高兴，顾舜华想想更觉得庆幸，这鱼差点要送人，多亏了她借力打力，让苏建平折损了一双靴子，保下了这条大鱼，她心里就更痛快，那鱼香也就更动人了。
顾全福把葱姜蒜炒香了后，便泼了两碗清水，又加了盐花，生抽，大火煮开，煮开后就放进去鱼头，锅盖焖上。
煤炉子的火苗添上黑锅底，锅里的水咕嘟咕嘟地响着，香味四溢，小院子里其它人家也都闻到了，纷纷探头往这边瞧。
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陈翠月看着那鱼，一看就知道是好东西，便问：“你怎么拿别人家这个？”
顾跃华笑着说：“拿都拿了，吃了就是了。”
顾全福也照了一眼：“得有四斤沉，这是好鱼。”
顾全福说是好鱼，这鱼就一定好鱼，当即动手就做，手起刀落的，大家先不吃饭，等着吃鱼。
顾舜华怕孩子饿，掰了一点棒子饼给孩子充饥。
因为有孩子，不好做辣的，又图一个快，便做红烧胖头鱼。
他把鱼打理干净后，两边涂上一点二锅头酒，再抹上一层盐花，之后利索地起锅加油烧热，煎到两面金黄了，把鱼先出锅。
锅里放葱姜蒜用小火炒，炒得滋啦滋啦响，葱姜蒜里面的香味便被炒出来，在狭窄温暖的房间中流溢，两个孩子眼巴巴地往门口瞧，顾舜华都忍不住流了口水。
这味道可真香。
物资匮乏，家里光景也不好，肚子里缺油水，大冷天的，这滋滋油响就让人勾起食欲，更不要说那么鲜美肥腴的大头鱼，又是顾全福亲自掌勺。
这要是搁以前时候，得是慈禧和小皇帝才能尝到的手艺啊！
大家伙都高兴，顾舜华想想更觉得庆幸，这鱼差点要送人，多亏了她借力打力，让苏建平折损了一双靴子，保下了这条大鱼，她心里就更痛快，那鱼香也就更动人了。
顾全福把葱姜蒜炒香了后，便泼了两碗清水，又加了盐花，生抽，大火煮开，煮开后就放进去鱼头，锅盖焖上。
煤炉子的火苗添上黑锅底，锅里的水咕嘟咕嘟地响着，香味四溢，小院子里其它人家也都闻到了，纷纷探头往这边瞧。
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