七零之走出大杂院 第125节（5 / 7）
他这一说，徒弟们一个个都兴奋起来了，这敢情好啊，只要能拼出玉花台，就能被传一道菜，同一个师门，师父说了传给某个徒弟一道菜，其它的哪怕会这门手艺，以后也不会公开做了，这是大家不成文的规定。
这么一来，这个徒弟就能靠着这门绝活吃一辈子稳妥饭了。
一时大家议论纷纷的，自然是摩拳擦掌，也有的暗暗打听，到时候玉花台内怎么拼这个名额，有的甚至开始琢磨那些自己还没学会的菜谱。
顾全福琢磨了一番，道：“依我看，牛经理是个踏实人——”
他这话说了，底下几个徒弟面面相觑，踏实人？
牛经理是个张扬性子，伸着那蒲扇手，经常是牛皮吹破天，踏实人这种评价，还是头一遭听说？
不过顾全福这么说，徒弟也不敢反驳就是了。
顾全福继续道：“他这种踏实性子，必然会考一个最基础的手艺活，至于基础手艺活，那当然是平时大家经常用到的，所以大家也不用太费心，该干嘛就干嘛，等到厨艺大赛上，才是拼绝活的时候。”
大家听得都忐忑起来：“烹饪大赛的选拔，能考基础手艺？”
听起来好像更不靠谱了。
顾全福却有自己的思量。
要知道，勤行里最近二十几年，其实几乎是断顿的，为什么呢，因为在早那会儿，人心不稳，师兄弟们都出去“闹”去了，真正踏实留在后灶继续操练手艺的也没多少。而且因为特殊时期，大家要反封建陋习，所以勤行里一些严格传统的规矩被当成了“封建陋习”，在一些时期，甚至出现了学徒披露自己师傅的事情发生。
师傅要把徒弟操练出来，平时要求严格，洗菜切菜那都是得一直磨练，这些本来都是老传统了，可到了特殊时候，那就是阶级压迫了。
因为这个，国营饮食公司那些老一派的大师傅们，也都不敢太认真教了，你越卖力气，风险越大，这个勤行已经不是以前的勤行，师不师，徒不徒了，教什么教！
这么一来，当下勤行里新一辈的厨子们，其实那手艺“虚”得很，有的连基础手艺都没闹明白，就开始做菜了。
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这么一来，这个徒弟就能靠着这门绝活吃一辈子稳妥饭了。
一时大家议论纷纷的，自然是摩拳擦掌，也有的暗暗打听，到时候玉花台内怎么拼这个名额，有的甚至开始琢磨那些自己还没学会的菜谱。
顾全福琢磨了一番，道：“依我看，牛经理是个踏实人——”
他这话说了，底下几个徒弟面面相觑，踏实人？
牛经理是个张扬性子，伸着那蒲扇手，经常是牛皮吹破天，踏实人这种评价，还是头一遭听说？
不过顾全福这么说，徒弟也不敢反驳就是了。
顾全福继续道：“他这种踏实性子，必然会考一个最基础的手艺活，至于基础手艺活，那当然是平时大家经常用到的，所以大家也不用太费心，该干嘛就干嘛，等到厨艺大赛上，才是拼绝活的时候。”
大家听得都忐忑起来：“烹饪大赛的选拔，能考基础手艺？”
听起来好像更不靠谱了。
顾全福却有自己的思量。
要知道，勤行里最近二十几年，其实几乎是断顿的，为什么呢，因为在早那会儿，人心不稳，师兄弟们都出去“闹”去了，真正踏实留在后灶继续操练手艺的也没多少。而且因为特殊时期，大家要反封建陋习，所以勤行里一些严格传统的规矩被当成了“封建陋习”，在一些时期，甚至出现了学徒披露自己师傅的事情发生。
师傅要把徒弟操练出来，平时要求严格，洗菜切菜那都是得一直磨练，这些本来都是老传统了，可到了特殊时候，那就是阶级压迫了。
因为这个，国营饮食公司那些老一派的大师傅们，也都不敢太认真教了，你越卖力气，风险越大，这个勤行已经不是以前的勤行，师不师，徒不徒了，教什么教！
这么一来，当下勤行里新一辈的厨子们，其实那手艺“虚”得很，有的连基础手艺都没闹明白，就开始做菜了。
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