锦衣卫小饭堂(美食) 第40节(6 / 7)

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  舒甜回到后厨。

  她没有直接回伙房,而是径直去了食材仓库。

  过了一会儿,她便拎着满满一袋子食材出来,回到了伙房。

  此刻临近中午,厨子们都开始忙碌起来,火舌舔舐着锅底,锅铲刷刷作响,香气四溢,热闹不已。

  舒甜拎着食材,出走到一个空置的案板前。

  她将食材放在地上,然后,将自己惯用的刀具一字排开,放在案板两侧。

  舒甜找了一个大盆,放在案板中央。

  食材袋子拉开,红彤彤的干辣椒,洋洋洒洒倒入盆里,像一团火。

  光是闻着都觉得有些呛人。

  舒甜伸手沾了点水,抹在自己的鼻尖,这样的办法有助于阻隔气味的刺激。

  火红火红的干辣椒,铺陈到砧板上,是一片耀目的红。

  舒甜手持一把锋利的菜刀,先采用直刀切的方式,一点点将辣椒斩碎。

  干巴巴的辣椒,一下被斩成了好几段,辣椒籽调皮地在砧板上跳跃起来。

  一撮辣椒,变成了一堆辣椒,像一座小小的火山。

  舒甜拢了拢辣椒,然后便换成了压刀切的方式,将辣椒断儿,一点一点碾成碎末。
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