女配靠美食暴富 第4节(3 / 7)

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  见众人神色各异,古月瑶也不多说话,只是冲着大伙微微笑了笑,走到自己先前做菜的那个灶台前。

  快速检查了一遍调料,很齐全,要用的都有。冰糖和砂糖没见,估摸着这时候没有,只有拿方块的饴糖替代了。

  东坡肉耗时太久,可以先动手,待会儿焖肉的时候,再做辣子鸡和水煮牛肉。

  放食材的板子上猪肉,古月瑶仔细选了一大块五花三层的五花肉,毛已经处理过,很干净。

  古月瑶舀了温水洗干净,放进一旁烧着开水的锅里焯出血水,等肉定型,捞出,过凉水。古月瑶右手轻按着肉,左手拿刀,把肉切成四方大块。从一旁放着做引柴的一捆稻草里抽出几根,仔细洗干净,四大块五花肉系好。

  先再把葱姜蒜切成大片,垫在砂锅底,再把捆好的五花肉皮朝下摆在砂锅里。倒上酱油,黄酒,又在一旁的糖罐里舀了两勺饴糖,加入清水。

  古月瑶想弯腰去添柴,先前借她鸡汤的汉子走了过来,默默捡了柴火加在灶里。

  柴火脏,碰完要洗手,待会儿她又要做别的菜,两个灶,没个人帮着烧火,加上她现在只有一只左手能用,一个人定会手忙脚乱。

  可那些帮厨都各自跟着位厨子忙活,碍于先前的事,她也懒得再开口借人。现下这个汉子两番示好,不管为何,她现在确实需要帮忙。

  古月瑶笑着客气道:“多谢这位大哥,如果大哥不忙的话,可否帮衬我一下?”

  汉子加完柴,转身正准备往回走,听到古月瑶的话,眼睛一亮。

  让他在一旁帮衬,这是不避讳他?汉子忙点头:“成啊,我姓郭,姑娘喊我老郭就成。”

  古月瑶盖上砂锅盖子:“多谢郭大哥,锅里烧开喊我。”

  有人看着锅,烧着柴,古月瑶着手下两道菜,辣子鸡,水煮牛肉。

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