开局一个路边摊[美食] 第28节（2 / 7）
“可不能不出摊啊，我前两天没吃三丝炒米粉，想得很，就等着今天有钱了去呢。”
“哎哟，我家小孩就想吃那铁板豆腐呢，昨天吵着闹着要吃，要是今天周记不出摊，这可怎么办？”
“操，我有半天假，特意腾到今天，准备去吃周记的，今天周记不会不出摊吧？我这个月特么就这么半天假！！！”
所有想吃周记的都很担忧，生怕今天下雨周记不出摊，一个个的，跟如临大敌似的。
雨快别下了，周老板今天一定要出摊啊！
而被人念叨着的周老板周粥正在和父母一起看装修图。又讨论了一会儿装修的事，到了十点半，周粥去厨房准备午饭。
昨晚上周父周母说还想吃苕粉坨坨，她中午准备做苕粉坨坨，剩下的苕粉做豆腐丸子。
将肉剁成末，加入盐、生抽、姜酒调料等拌匀后腌制在一旁备用。
豆腐剁碎，放入纱布里挤掉水分，挤干水分后静置滤干。豆腐滤干后和腌好的肉馅混合在一起，放入切好葱姜蒜末，一起拌匀，再加入少许苕粉面拌匀。
然后把它们捏成丸子。
周粥捏丸子，听着窗外的雨声，一边低声哼歌：“方寸地方，叮当碰撞，我爱这小小的厨房。清蒸爆炒，黄焖鲜香，辣子把你眼睛点亮……我为那厨艺狂……”
个个浑圆的丸子捏成，放入浅口盘中。豆腐丸子大约蒸十五分钟就能熟。
十五分钟后，豆腐丸子出锅，把调好的芡汁淋浇在豆腐丸子上。
白中透红，红中透白的豆腐丸子浇了一层芡汁后，亮亮地闪着光，像是披了一件透明闪亮的纱裙。
王兰在旁边看着，不禁道：“粥粥，为什么明明都是一样的材料，一样的步骤，一样的过程，你做的豆腐丸子为什么比别人做的漂亮那么多？”
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“哎哟，我家小孩就想吃那铁板豆腐呢，昨天吵着闹着要吃，要是今天周记不出摊，这可怎么办？”
“操，我有半天假，特意腾到今天，准备去吃周记的，今天周记不会不出摊吧？我这个月特么就这么半天假！！！”
所有想吃周记的都很担忧，生怕今天下雨周记不出摊，一个个的，跟如临大敌似的。
雨快别下了，周老板今天一定要出摊啊！
而被人念叨着的周老板周粥正在和父母一起看装修图。又讨论了一会儿装修的事，到了十点半，周粥去厨房准备午饭。
昨晚上周父周母说还想吃苕粉坨坨，她中午准备做苕粉坨坨，剩下的苕粉做豆腐丸子。
将肉剁成末，加入盐、生抽、姜酒调料等拌匀后腌制在一旁备用。
豆腐剁碎，放入纱布里挤掉水分，挤干水分后静置滤干。豆腐滤干后和腌好的肉馅混合在一起，放入切好葱姜蒜末，一起拌匀，再加入少许苕粉面拌匀。
然后把它们捏成丸子。
周粥捏丸子，听着窗外的雨声，一边低声哼歌：“方寸地方，叮当碰撞，我爱这小小的厨房。清蒸爆炒，黄焖鲜香，辣子把你眼睛点亮……我为那厨艺狂……”
个个浑圆的丸子捏成，放入浅口盘中。豆腐丸子大约蒸十五分钟就能熟。
十五分钟后，豆腐丸子出锅，把调好的芡汁淋浇在豆腐丸子上。
白中透红，红中透白的豆腐丸子浇了一层芡汁后，亮亮地闪着光，像是披了一件透明闪亮的纱裙。
王兰在旁边看着，不禁道：“粥粥，为什么明明都是一样的材料，一样的步骤，一样的过程，你做的豆腐丸子为什么比别人做的漂亮那么多？”
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