开局一个路边摊[美食] 第40节(4 / 7)

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  下凤爪,下土豆,下白菜,涮毛肚,涮肥牛卷,羊肉卷……

  清淡的清汤翻滚着白菜豆腐豆芽金针菇,热辣的红汤翻滚着凤爪肥牛虾滑,雪白晶莹的凤爪染成了红色,肥牛翻滚地卷了起来,辣汁浸透虾滑表层,渐渐地将虾滑托浮起来。

  周长生和王兰在蘸料碗里舀一碗红汤,热辣的红汤将蘸料包裹,入了蘸料味里。

  周粥不爱在蘸料里放红汤,她觉得红汤会破坏蘸料原本的味道。她自己调的蘸料,醋,盐,葱花,香菜,香油,蚝油,小米红椒碎,没再加其它的。

  捞出煮熟的虾滑,让虾滑在蘸料里滚一圈,然后放入口中,红色的虾滑很有弹性,肉质饱满,爽滑软嫩,里面包裹着的虾仁的清鲜味扫荡着唇齿。

  吃完虾滑,吃一块清汤锅里的白菜,清香的白菜一入口就吸走了口中的辣味,同时用清香的汁水洗刷唇舌。

  再来一口果酒,清清凉凉的果酒融化在舌尖,酸酸甜甜。

  此时嘴里的酸甜味又需要辣味来中合了,辣汤里的凤爪是剃了骨的,周粥剔的凤爪,完整且漂亮,煮出来之后,晶晶莹莹,辣汤浸泡过后的凤爪香辣弹口,皮韧肉香。

  一家三口吃得红光满面,额头冒汗。

  浓郁霸道的火锅香味飘出窗口,飘到了街上,路过的行人纷纷驻足————

  “好香的火锅味,是哪家火锅店?”

  “卧槽,好香!”

  “晚上想吃火锅了,走,我们闻着味儿去,看是哪家火锅店。”

  “吃了那么多年火锅,第一次闻到这么香的火锅,是新开的店吗?正好今天下雪了,天儿特冷,吃火锅吧!”

  一些被这香味勾地走不动道的行人,纷纷前去寻找火锅店。
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