开局一个路边摊[美食] 第43节（7 / 7）
她又喝了口热乎乎的萝卜炖肉汤。
第34章 四喜丸子
洗干净猪肉, 去掉皮，切成块。把切好的猪肉慢慢剁碎剁细。周粥拿着刀，快速地剁着猪肉。
把洗干净的葱姜、荸荠、香菇切碎, 然后和猪肉一块剁匀, 剁匀后，放入盆里, 加水打匀。在盆里加盐，料酒, 生粉，胡椒粉，往一个方向拌匀上劲。
周粥戴上手套开始捏丸子，捏好了丸子，把鸡蛋打到另一个空碗里搅拌匀净。然后丸子放在蛋液里滚一遍。
锅里油烧热的时候, 把滚了蛋液的丸子放入油锅里，大火炸丸子。
锅里的油滋滋作响, 炸着圆润润的肉丸子, 渐渐的丸子被炸成了金黄色, 当丸子炸成了金黄色的时候，从锅里捞出来备用。 ↑返回顶部↑
第34章 四喜丸子
洗干净猪肉, 去掉皮，切成块。把切好的猪肉慢慢剁碎剁细。周粥拿着刀，快速地剁着猪肉。
把洗干净的葱姜、荸荠、香菇切碎, 然后和猪肉一块剁匀, 剁匀后，放入盆里, 加水打匀。在盆里加盐，料酒, 生粉，胡椒粉，往一个方向拌匀上劲。
周粥戴上手套开始捏丸子，捏好了丸子，把鸡蛋打到另一个空碗里搅拌匀净。然后丸子放在蛋液里滚一遍。
锅里油烧热的时候, 把滚了蛋液的丸子放入油锅里，大火炸丸子。
锅里的油滋滋作响, 炸着圆润润的肉丸子, 渐渐的丸子被炸成了金黄色, 当丸子炸成了金黄色的时候，从锅里捞出来备用。 ↑返回顶部↑