开局一个路边摊[美食] 第73节（6 / 7）
赵圆圆唉了一声，看着周粥微博底下的这些评论，心道你们放弃吧，你们的周老板就是个硬心肠的人！
还看到有人说：
“老板可不可以做夫妻肺片啊，好想吃老板做的夫妻肺片，老板做的夫妻肺片肯定巨好吃！”
“想吃脆皮鸡！想吃周记做的脆皮鸡！老板考虑一下做脆皮鸡怎么样！”
“我也想吃周老板做的脆皮鸡，还有烧鹅，周记为什么不做烧鹅啊啊啊啊！”
看到这些菜名，赵圆圆止不住地咽口水，粥粥做这些脆皮鸡什么的，肯定非常好吃。
她吞咽唾沫，问：“粥粥，今天的特色菜是啥？”
“土豆烧牛腩。”
“嘶……”赵圆圆吸溜了一下口水。
厨房里，王兰把牛腩切成小块，为了处理干净血水，用冷水把牛腩泡半个小时。
烧水，水煮开后，把牛腩放锅里用开水烫一下，等肉一变色就捞出来沥干水，放在一旁备用。
同时，周粥在准备酱料，将腐乳、豆瓣酱以及蚝油等调料倒入一个碗里搅拌均匀。
接着又准备料汁，把料酒和糖等调料搅拌均匀。
洗锅烧干水，烧油，等油烧热之后，把葱姜蒜和其他大料倒进里面爆香。
等爆香的差不多了的时候，把之前调好的酱料放进去，渐渐地，锅里变得红油油，这时把调好的料汁倒进锅里。
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还看到有人说：
“老板可不可以做夫妻肺片啊，好想吃老板做的夫妻肺片，老板做的夫妻肺片肯定巨好吃！”
“想吃脆皮鸡！想吃周记做的脆皮鸡！老板考虑一下做脆皮鸡怎么样！”
“我也想吃周老板做的脆皮鸡，还有烧鹅，周记为什么不做烧鹅啊啊啊啊！”
看到这些菜名，赵圆圆止不住地咽口水，粥粥做这些脆皮鸡什么的，肯定非常好吃。
她吞咽唾沫，问：“粥粥，今天的特色菜是啥？”
“土豆烧牛腩。”
“嘶……”赵圆圆吸溜了一下口水。
厨房里，王兰把牛腩切成小块，为了处理干净血水，用冷水把牛腩泡半个小时。
烧水，水煮开后，把牛腩放锅里用开水烫一下，等肉一变色就捞出来沥干水，放在一旁备用。
同时，周粥在准备酱料，将腐乳、豆瓣酱以及蚝油等调料倒入一个碗里搅拌均匀。
接着又准备料汁，把料酒和糖等调料搅拌均匀。
洗锅烧干水，烧油，等油烧热之后，把葱姜蒜和其他大料倒进里面爆香。
等爆香的差不多了的时候，把之前调好的酱料放进去，渐渐地，锅里变得红油油，这时把调好的料汁倒进锅里。
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