开局一个路边摊[美食] 第87节（2 / 7）
对于这些食客而言，每日的特色菜相当于开宝箱，而且是知道里面确实是有宝的, 只是不知道是什么样的宝。
知道是好吃的，但不知道是哪样的好吃。开宝箱的时候就很期待, 很兴奋。
后厨, 周粥往锅里倒油, 油烧至七成热，改成小火，把切好的腊香肠放到锅里。在油温的暴热下，香肠的油慢慢地爆出来，香喷喷的腊香也从油锅里爆了出来。
香肠表面微焦的时候, 捞出锅备用。锅里剩下的油里下蒜片炒香, 然后下新出的豌豆荚。
新绿的豌豆荚在锅里翻炒两分钟，加入适量盐，加入微微一点水，最后把香肠放进去, 继续翻炒。
大概一分钟后加生抽，接着翻炒，最后加入辣椒碎，辣椒碎在绿绿的豌豆荚里游梭，再炒片刻，起锅装盘，出餐。
服务员端着豌豆荚炒香肠出餐。
“豌豆荚炒香肠上来了！”
食客们有探脖子的，有起身的，有快速过来接服务员手中的盘子的。
热乎乎的豌豆荚炒香肠上桌，色泽鲜艳，完全满足了食客的视觉感受。
“果然，我就知道，周老板永远不会让我们失望，光是这卖相就已经可以知道这道菜很好吃了！”
“不用尝就知道很好吃了！”
“周老板果然是周老板！”
急不可耐地拿筷子去夹那油润润的香肠，香肠肥瘦相间，肥的晶莹，瘦的红润，肥而不腻，瘦而不柴，口味醇香。
再去夹那青翠发亮的豌豆荚。
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知道是好吃的，但不知道是哪样的好吃。开宝箱的时候就很期待, 很兴奋。
后厨, 周粥往锅里倒油, 油烧至七成热，改成小火，把切好的腊香肠放到锅里。在油温的暴热下，香肠的油慢慢地爆出来，香喷喷的腊香也从油锅里爆了出来。
香肠表面微焦的时候, 捞出锅备用。锅里剩下的油里下蒜片炒香, 然后下新出的豌豆荚。
新绿的豌豆荚在锅里翻炒两分钟，加入适量盐，加入微微一点水，最后把香肠放进去, 继续翻炒。
大概一分钟后加生抽，接着翻炒，最后加入辣椒碎，辣椒碎在绿绿的豌豆荚里游梭，再炒片刻，起锅装盘，出餐。
服务员端着豌豆荚炒香肠出餐。
“豌豆荚炒香肠上来了！”
食客们有探脖子的，有起身的，有快速过来接服务员手中的盘子的。
热乎乎的豌豆荚炒香肠上桌，色泽鲜艳，完全满足了食客的视觉感受。
“果然，我就知道，周老板永远不会让我们失望，光是这卖相就已经可以知道这道菜很好吃了！”
“不用尝就知道很好吃了！”
“周老板果然是周老板！”
急不可耐地拿筷子去夹那油润润的香肠，香肠肥瘦相间，肥的晶莹，瘦的红润，肥而不腻，瘦而不柴，口味醇香。
再去夹那青翠发亮的豌豆荚。
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