我靠传承非遗爆红了 第183节（4 / 7）

  直播间还用字幕，将这两句诗打了出来。

  【语文老师：同学们继续记笔记。】

  【谁在冒充语文老师，夺笋呐。】

  【我小侄女真的害怕得记笔记了，她现在为了看直播，不择手段。以前哪有这么乖啊，多动症似的，坐不住。】

  【小孩都这样，坐得出才怪。】

  【哈哈哈哈哈，大人在看直播，跟着学做中国传统点心，小孩在上语文课。哈哈哈哈哈，盛况了。】

  【笑死，《非遗》不仅仅发扬非遗技术，还让大家感受古诗文化，嘿嘿嘿。】

  【盛况空前。】

  “说到花式绣球酥，不得的说到我们古代糕点常用的一样油脂，猪油，现在我们可以用黄油来替代，减少猪油的腥味。”

  “首先我们讲一讲油皮的制作，配方是这样的100g，清水45g，白糖10g，黄油35g，红曲粉4g，做成油皮，又叫干油酥。水油酥的话，面粉75g，黄油45g。这么多就好了。”——2

  面醒20分钟待用。

  水油酥包干油酥擀成大片，分别叠三四层，再擀成5毫米厚的薄片，用直径3厘米的圆边戳子戳出圆片，分别在每个圆片边上切一刀，两个对插放入盘中待用。——2

  “锅内油三四成热时，下锅炸至胀发。”——2

  【天啦，真的红色的好好看！我宣布，红色的绣球就是最好看的颜色！】

  “接着我们再取出放入烤箱内烤熟即可，我们现在去面包窑烤。”
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